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申请/专利权人：小仙炖霸州食品有限公司
摘要：本发明涉及食品检测技术领域，具体为一种燕窝防损失的检测方法，包括以下步骤：S1：基于采集的燕窝样本，利用透析袋进行初步称量，使用注射器取待检测样品注入透析袋，称量后收回透析袋口部，生成样品称量数据。本发明中，通过采用透析袋和注射器进行样品的准备，确保称量数据的准确无误，样品酸水解与一次性吸管吹打的步骤，有效克服燕窝样品粘稠的难题，提高样品处理效率，混匀及双重过滤流程，保障样品的均质性与纯净度，从而避免在检测过程中待测样品的损失，为后续的色谱分析提供了优质样本，液相色谱‑紫外检测法的应用与数据处理的使用，准确测量燕窝中唾液酸含量，减少测量误差，解决燕窝中唾液酸含量测量偏低的问题。
主权项：1.一种燕窝防损失的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：基于采集的燕窝样本，利用透析袋进行初步称量，使用注射器取待检测样品注入透析袋，称量后收回透析袋口部，生成样品称量数据；基于所述样品称量数据，进行样品酸水解处理，使用一次性吸管吹打开酸解后样品，打散坨状物，并利用漏斗转移样品至容量瓶，得到经过处理的样品；对所述经过处理的样品定容后，进行手动混匀，中途旋转容量瓶瓶塞，并利用注射器吸取样液，通过双过滤头过滤待测液，得到过滤样液；基于所述过滤样液，应用液相色谱-紫外检测法，进行样品分析，包括唾液酸波长的紫外检测数据，并结合偏最小二乘回归和主成分回归，对数据进行处理和分析，生成唾液酸含量分析数据；基于所述唾液酸含量分析数据，利用支持向量机和随机森林算法，对燕窝样本中唾液酸含量进行定量预测，通过处理和分析色谱数据，构建模型来预测样品中唾液酸的含量，得到唾液酸含量预测信息；基于所述唾液酸含量预测信息，应用预测信息于燕窝加工生产线的在线检测设备中，对燕窝中唾液酸含量进行实时监控和控制，获取燕窝质量检测记录。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 小仙炖霸州食品有限公司 一种燕窝防损失的检测方法
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