申请/专利权人：合肥师范学院

申请日：2024-05-10

公开（公告）日：2024-06-07

公开（公告）号：CN118151620A

主分类号：G05B19/418

分类号：G05B19/418;G06F18/2433;G06F18/241;G01D21/02

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.06.25#实质审查的生效;2024.06.07#公开

摘要：本发明属于果酒发酵领域，涉及数据分析技术，用于解决现有技术中的智能储存监测系统难以保证所有区域内的果酒发酵品质的问题，具体是一种适用于果酒发酵生产的智能储存监测系统，包括存储监测平台，存储监测平台通信连接有环境监测模块、优化分析模块、控制器、环境评估模块以及存储模块；环境监测模块用于对果酒发酵存储空间进行环境监测：生成发酵周期并将发酵周期分割为若干个发酵时段，将第一个发酵时段标记为校验时段，在校验时段的开始时刻获取监测区域的环显系数；本发明可以对果酒发酵存储空间进行环境监测，通过环显系数对监测区域的发酵环境进行反馈，从而在发酵之前保证果酒发酵存储空间的整体环境能够符合要求。

主权项：1.一种适用于果酒发酵生产的智能储存监测系统，其特征在于，包括存储监测平台，所述存储监测平台通信连接有环境监测模块、优化分析模块、控制器、环境评估模块以及存储模块；所述环境监测模块用于对果酒发酵存储空间进行环境监测：生成发酵周期并将发酵周期分割为若干个发酵时段，将果酒发酵存储空间分割为若干个监测区域，将第一个发酵时段标记为校验时段，在校验时段的开始时刻获取监测区域的氧浓数据YN、温显数据WX以及湿显数据SX；通过对氧浓数据YN、温显数据WX以及湿显数据SX进行数值计算得到监测区域的环显系数HX；通过环显系数HX对监测区域的发酵环境是否满足要求进行判定；所述优化分析模块用于对果酒的发酵参数进行优化分析：在校验时段内为监测区域内的每个发酵桶分配不同的搅拌频率，然后在校验时段的结束时刻获取每个发酵桶的发酵系数FJ；由监测区域的环显系数HX最大值与最小值构成环显范围，将环显范围分割为若干个环显区间，将环显系数HX位于环显区间内的监测区域标记为环显区间的匹配区域，将匹配区域中发酵系数FJ数值最小的L1个发酵桶标记为匹配对象，由匹配对象的搅拌频率最大值与最小值构成环显区间的搅拌范围；在后续所有发酵时段的开始时刻重新获取监测区域的环显系数HX，调取与环显系数HX对应的环显区间的搅拌范围，将监测区域内所有搅拌桶的搅拌频率设置在搅拌范围之内；所述环境评估模块用于对果酒发酵空间进行环境评估分析。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 合肥师范学院 一种适用于果酒发酵生产的智能储存监测系统

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