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一种用于功夫红茶生产的发酵装置 

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申请/专利权人:保康县楚原生茶叶有限公司

摘要:一种用于功夫红茶生产的发酵装置,包括竖向筒体,竖向筒体的侧壁设置有开闭门,竖向筒体内安置着竖转轴,竖向筒体内,竖转轴的杆体上对应上设置有一对或一对以上的侧支撑,侧支撑包括圆边框以及若干根径向卡槽,沿竖转轴对应的两径向卡槽之间插装着茶叶安置网板,茶叶安置网板包括矩形板状网兜和网板,在矩形板状网兜与网板拼合后,其贴合的上下边沿采用压条压紧封口,茶叶安置网板安置在轴向对应的两径向卡槽内。该发酵装置将茶叶填充到平整的茶叶安置网板内,并将茶叶安置网板呈分散状拼装在竖转轴的圆周面,既具有茶叶分散性好、温度、湿度易调控,颜色易观测等优点,又具有茶叶填充方便、填充量大的优点,可实现茶叶大批量高品质的发酵。

主权项:1.一种用于功夫红茶生产的发酵装置,其特征在于:包括竖向筒体1,所述竖向筒体1的侧壁设置有开闭门2,所述竖向筒体1内的中部安置着可旋转的竖转轴4,所述竖向筒体1内,所述竖转轴4的杆体上对应上设置有一对或一对以上的侧支撑5,所述侧支撑5包括圆边框13以及等分安置在圆边框13与竖转轴4圆周面之间的若干根径向卡槽14,每对侧支撑5中,沿竖转轴4对应的两径向卡槽14以直槽相向的形式布置,沿竖转轴4对应的两径向卡槽14之间插装着茶叶安置网板6,所述的茶叶安置网板6包括矩形板状网兜61以及盖合在矩形板状网兜61开口上的网板62,当网板62盖合在矩形板状网兜61的开口上后,采用压条63对矩形板状网兜61和网板62的上下边沿进行压紧封口,所述的茶叶安置网板6通过压条63在径向卡槽14直槽内的滑动卡装实现在轴向两侧支撑5之间的安装。

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