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申请/专利权人：东北农业大学
申请日：2024-03-15
公开（公告）日：2024-06-14
公开（公告）号：CN118184715A
主分类号：C07H1/06
分类号：C07H1/06;C08B37/00;C07H3/06;C07H3/02;C07H3/04
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.14#公开
摘要：本发明提供了一种利用葡萄糖副产物母液制备低聚异麦芽糖的方法，属于功能低聚糖制备技术领域，本发明利用葡萄糖生产过程中离心分离工序分离出的副产物葡萄糖母液为原料，不添加任何酶制剂，经过色谱分离、脱色、精制、蒸发及干燥等工序制成IMO‑50型低聚异麦芽糖和高纯度的葡萄糖浆，该产品符合低聚异麦芽糖国家标准GBT20881‑2017中关于IMO‑50产品的规定，而高纯度的葡萄糖浆可以作为发酵的原料，也可以返回到结晶糖系统中重新结晶干燥制成葡萄糖，从而提高葡萄糖收率，降低葡萄糖成本，该技术为其在工业生产IMO的进一步应用研究提供参考。
主权项：1.一种利用葡萄糖副产物母液制备低聚异麦芽糖的方法，其特征在于，包括如下步骤：1将葡萄糖副产物母液经色谱分离进行分离，得到低聚异麦芽糖浆和低纯度葡萄糖浆；2低聚异麦芽糖浆经精制和离交，去除色泽和各种离子；3经脱味去除加工过程累积的异味；4经蒸发浓缩、喷雾干燥，生产出符合国标要求IMO-50型低聚异麦芽糖粉；5色谱分离产生的低纯度葡萄糖浆经过膜过滤，得到高纯度葡萄糖浆；6高纯度葡萄糖浆再经蒸发浓缩成发酵原料或返回葡萄糖生产系统去提高收率；7同时，膜过滤截流液返回前端与葡萄糖副产物母液混合作为色谱分离的原料。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 东北农业大学 一种利用葡萄糖副产物母液制备低聚异麦芽糖的方法
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