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申请/专利权人：河南德荣清真食品有限公司

摘要：本发明公开了一种肉制品加工系统，涉及肉制品加工技术领域，具体为包括壳体、导流模块、刀组架、刀片调节模块、切肉刀片、清洗模块和绞肉机，导流模块设置于壳体的内部，刀组架设置有两个且横竖错位设置于壳体的内部。刀片调节模块转动连接于刀组架的内侧壁，切肉刀片滑动连接于刀片调节模块的外表面，清洗模块固定连接有刀组架的下表面的两侧，绞肉机设置于壳体的内部，该发明集切片、切丝、切粒、切块和绞肉功能于一体，具有自动调节切片切丝功能、自动调节刀片间距和自动对刀片进行清洗的有益效果。

主权项：1.一种肉制品加工系统，包括壳体、导流模块、刀组架、刀片调节模块、切肉刀片、清洗模块和绞肉机，其特征在于：导流模块设置于壳体的内部，刀组架设置有两个且横竖错位设置于壳体的内部。刀片调节模块转动连接于刀组架的内侧壁，切肉刀片滑动连接于刀片调节模块的外表面，清洗模块固定连接有刀组架的下表面的两侧，绞肉机设置于壳体的内部；壳体包括外壳、进料漏斗、控制面板、下料漏斗、滑轨、滑块、驱动电机、第一电动伸缩杆和滑动连接块，进料漏斗设置于外壳的上表面，控制面板设置于外壳的前面，下料漏斗设置于外壳的下表面的右侧，滑轨设置于外壳的内侧壁，滑块滑动连接于滑轨的内侧壁，驱动电机设置于滑块的内侧壁，第一电动伸缩杆设置于滑轨的内侧壁，滑动连接块设置于第一电动伸缩杆的伸缩杆的一端；导流模块包括限位柱、滑动支撑架、丝杆、电机、活动导流板和固定导流板，限位柱固定连接于外壳的内侧壁，滑动支撑架滑动连接于限位柱的外表面，丝杆转动连接于外壳的内侧壁，丝杆的一端设置有电机，活动导流板设置于滑动支撑架的外表面且倾斜设置，固定导流板设置于外壳的内侧壁；刀组架包括固定架、第一齿轮、第二电动伸缩杆和第二齿轮，固定架设置有两个且横竖错位设置于外壳的内侧壁，第一齿轮转动连接于固定架的内侧壁，第二电动伸缩杆的外表面固定连接于固定架的内侧壁，第二齿轮设置于刀片调节模块一端的外表面；刀片调节模块包括调节滑轨、X型连杆、内限位框架、中心轴、转动块、螺栓、工字导向柱和滚珠，调节滑轨通过第二齿轮转动连接于固定架的内侧壁，调节滑轨的外表面开设有限位槽，X型连杆设置于调节滑轨的内侧壁，内限位框架设置于调节滑轨的内侧壁，中心轴转动连接于X型连杆的中部，转动块转动连接于中心轴的两端，螺栓贯穿转动块的中部，工字导向柱套接于中心轴的外表面，滚珠设置于工字导向柱的上端和下端的内侧壁；切肉刀片包括刀片本体和夹持片，刀片本体固定连接于夹持片的外表面，夹持片套接于调节滑轨的外表面，夹持片的外表面开设有槽口；清洗模块包括清洗块、滑动轨道、滑动块、刮动架、喷水口和连接管，清洗块设置于固定架的下表面的两侧，滑动轨道开设于清洗块的外表面，刮动架通过滑动块滑动连接于滑动轨道的内侧壁，刮动架的内侧壁开设有刀片刮槽，喷水口设置于清洗块的外表面，连接管设置于清洗块的一端。

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