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申请/专利权人：重庆市嘉禾园食品有限责任公司
摘要：本实用新型涉及斩拌锅技术领域，具体为一种斩拌锅上水装置。包括斩拌锅电气设备主体、控制面板、连接轴、旋转刀片、斩拌锅体组件、斩拌锅盖、竖直固定块、上水装置，所述控制面板设置在斩拌锅电气设备主体斜面上，所述连接轴与斩拌锅电气设备主体对应设置，所述连接轴与斩拌锅盖对应设置，所述旋转刀片与连接轴对应设置。本实用新型采用漏斗除杂的工作原理，对进水中的杂质进行过滤，再进入斩拌锅中，这样就不会造成斩拌料的无法食用而倒掉，进而不会浪费大量原料，同时采用电磁阀控制进水量，可得到想要的稀硬程度的斩拌料，避免了后续的二次斩拌。
主权项：1.一种斩拌锅上水装置，包括斩拌锅电气设备主体1、控制面板2、连接轴3、旋转刀片4、斩拌锅体组件5、斩拌锅盖6、竖直固定块7、上水装置8，其特征在于：所述控制面板2设置在斩拌锅电气设备主体1斜面上，所述连接轴3与斩拌锅电气设备主体1对应设置，所述连接轴3与斩拌锅盖6对应设置，所述旋转刀片4与连接轴3对应设置，所述斩拌锅体组件5设置在连接轴3下方，所述斩拌锅体组件5与斩拌锅电气设备主体1对应设置。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 重庆市嘉禾园食品有限责任公司 一种斩拌锅上水装置
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