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申请/专利权人：布兰克特克国际株式会社
申请日：2022-11-14
公开（公告）日：2024-06-21
公开（公告）号：CN118234381A
主分类号：A22C25/00
分类号：A22C25/00;A22B3/08;A01K79/00
优先权：["20211112 JP 2021-184845"]
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.21#公开
摘要：提供能以更新鲜的状态保持被活缔物的活缔系统。具备：活缔装置16，将鱼20在第一温度－21℃的冰浆54中冷却，将鱼20的温度设为第二温度－1～－2℃，所述第二温度为在至少将鱼20的中心部20a保持为冷藏状态下，低于能生存的温度的下限0～2℃；以及输送部14，对鱼20进行输送，输送部14在对鱼20进行输送的同时将其投入至活缔装置16中，当达到用于将鱼20的温度设为第二温度的规定的投入时间时，将鱼从冰浆54中拉起。
主权项：1.一种被活缔物的活缔方法，其特征在于，包括：第一工序，将被活缔物投入至第一温度的冰浆中冷却；第二工序，在用于设为第二温度的规定的投入时间内，持续所述被活缔物向所述冰浆中的投入，所述第二温度为在至少将所述被活缔物的中心部保持为冷藏状态下，低于能生存的温度的下限；以及第三工序，随着所述投入时间经过，将所述被活缔物从所述冰浆中拉起。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 布兰克特克国际株式会社 被活缔物的活缔方法、活缔装置以及活缔系统
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