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申请/专利权人：江西德展食品有限公司
申请日：2023-11-06
公开（公告）日：2024-06-21
公开（公告）号：CN221179146U
主分类号：A21C13/00
分类号：A21C13/00;A21C1/02;A21C1/14
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.06.21#授权
摘要：本实用新型公开了一种冷冻面米食品均匀发酵装置，包括装置本体，所述装置本体顶部设置有压盖，所述压盖底部表面中心位置设置有转轴，所述转轴上等距设置有若干动搅拌杆，所述压盖底部表面位于转轴两侧对称设置有第一固定杆，所述第一固定杆上等距设置有若干静搅拌杆，所述静搅拌杆内部设置有加热棒，所述转轴靠近底部位置对称设置第二固定杆，所述第二固定杆末端设置有刮板，所述装置本体侧壁底部对称设置有安装板，所述安装板顶部表面设置有电动推杆，所述电动推杆末端与压盖底部表面固定连接，具备搅拌更加充分，面团受热更加均匀，可以对装置内壁上粘连的面团进行刮除，保证搅拌的均匀性，提高发酵质量，并且清理维护更加方便的优点。
主权项：1.一种冷冻面米食品均匀发酵装置，包括装置本体1，其特征在于，所述装置本体1顶部设置有压盖9，所述压盖9底部表面中心位置设置有转轴7，所述转轴7贯穿压盖9顶部表面一端设置有电机10，所述转轴7上等距设置有若干动搅拌杆5，所述压盖9底部表面位于转轴7两侧对称设置有第一固定杆3，所述第一固定杆3上等距设置有若干静搅拌杆6，所述动搅拌杆5与静搅拌杆6交错设置，所述第一固定杆3与静搅拌杆6均为中空结构，所述静搅拌杆6内部空腔中设置有加热棒4。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江西德展食品有限公司 一种冷冻面米食品均匀发酵装置
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