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申请/专利权人：宁波中盛产品检测有限公司
申请日：2024-03-06
公开（公告）日：2024-06-21
公开（公告）号：CN118225989A
主分类号：G01N33/02
分类号：G01N33/02;G01D21/02;A23L3/36;F25D17/06;F25D23/02;F25D25/02
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.21#公开
摘要：本发明公开了一种食品检测方法以及食品存储设备，涉及食品存储技术领域。该种食品检测方法，包括以下步骤：S1：样品采集：选择代表性的食品样品，并遵循适当的采样方法，以确保样品的代表性和可靠性；S2：样品存储：将采集的样品放入食品存储设备中进行冷藏存储；S3：感官检验：取出样品，通过人的感觉器官，即视觉、嗅觉、味觉、触觉和听觉等来检验食品的外观形态、色泽、气味、滋味和硬度。该种食品检测方法以及食品存储设备，能够对存储槽内的冷气进行吸收并循环至冷藏柜中，避免冷气的浪费，同时，能够将进入存储槽内的外部空气通过排气管排出，从而保证食品的冷藏效果，并且能够避免冷气的浪费，更加节能环保。
主权项：1.一种食品检测方法，其特征在于：包括以下步骤：S1：样品采集：选择代表性的食品样品，并遵循适当的采样方法，以确保样品的代表性和可靠性；S2：样品存储：将采集的样品放入食品存储设备中进行冷藏存储；S3：感官检验：取出样品，通过人的感觉器官，即视觉、嗅觉、味觉、触觉和听觉等来检验食品的外观形态、色泽、气味、滋味和硬度；S4：理化检验：通过物理、化学和仪器分析方法，检验食品的营养成分、添加剂、有害成分；S5：微生物检验：通过微生物学的理论和方法，检验食品中微生物的种类、数量、性质及其对人的健康的影响。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 宁波中盛产品检测有限公司 一种食品检测方法以及食品存储设备
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