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申请/专利权人：大连工业大学
申请日：2024-03-26
公开（公告）日：2024-06-25
公开（公告）号：CN118236349A
主分类号：A61K9/51
分类号：A61K9/51;A61K31/122;A61K9/19;A61K47/42;A61K47/22;A61K47/10;A61P1/16
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.25#公开
摘要：本发明公开了一种具有缓解肝纤维化的虾青素海参肽纳米干粉及其制备方法，属于食品科学和生物医药领域。本发明以海参肽、原花青素和香兰素为原料，基于Mannich反应制备海参肽纳米载体。该载体基于氢键和疏水相互作用经过超声均质负载虾青素，通过常规旋转蒸发分离方法去除乳液体系中的有机溶剂，用冷冻干燥法去掉乳液中水分后制得干粉。该纳米干粉安全无毒，且能显著促进细胞增殖，对丙烯酰胺和过氧化氢引起的细胞氧化应激损伤具有改善作用；对肝纤维化的特征病症具有明显缓解作用。
主权项：1.一种海参肽纳米载体的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、分别将香兰素、海参肽和原花青素加入水中，搅拌溶解，得到香兰素溶液、海参肽溶液和原花青素溶液；S2、将步骤S1中制得的海参肽溶液和香兰素溶液混合，搅拌得到混合溶液A；S3、向步骤S2制得的混合溶液A中加入步骤S1中制得的原花青素溶液，进行搅拌得到混合溶液B；S4、将步骤S3获得的混合溶液B进行离心，得到沉淀水洗，获得海参肽纳米载体。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 大连工业大学 一种具有缓解肝纤维化的虾青素海参肽纳米干粉及其制备方法
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