申请/专利权人：上海红鹿生物工程有限公司

申请日：2022-02-24

公开（公告）日：2024-06-25

公开（公告）号：CN114762564B

主分类号：A47J31/24

分类号：A47J31/24;A47J31/40;A47J31/41;A47J31/42;A47J31/44;A47J31/52

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.06.25#授权;2022.08.05#实质审查的生效;2022.07.19#公开

摘要：本发明提供了一种连续式咖啡闪萃系统及其闪萃方法，该系统包括料桶、自动上料机构以及自动闪萃机构，其中，自动闪萃机构包括位于萃取工位上方的萃取桶、用于驱动萃取桶以压实料桶内的咖啡颗粒的压粉气缸以及位于萃取工位下方的下料漏斗，萃取桶为底部均布有若干小孔的耐压密闭腔体，且其顶部通过软管连接供水加压机构。本发明先通过上料时均匀的布粉，再通过压力和高压水泵的双重作用充分润湿咖啡粉，从而大大提高整体的萃取质量；并将上粉改为输送机的连续方式，形成一个闭环，第一批咖啡粉萃取完成后，下一批可直接进行萃取，利用率高，萃取速度快；且实现咖啡了萃取的自动化、智能化，提升咖啡的制作质量，满足用户的各类需求。

主权项：1.一种连续式咖啡闪萃系统，其特征在于，包括：底部均布有若干小孔的料桶01，用于对咖啡豆进行连续称重、粉碎及上料至所述料桶01内的自动上料机构10，以及用于对推送至萃取工位的所述料桶01内的咖啡颗粒进行连续萃取的自动闪萃机构20，其中：所述自动闪萃机构20包括位于所述萃取工位上方的萃取桶21、用于驱动所述萃取桶21以压实所述料桶01内的咖啡颗粒的压粉气缸26以及位于所述萃取工位下方的下料漏斗28，所述萃取桶21为底部均布有若干小孔的耐压密闭腔体，且其顶部通过软管22连接供水加压机构30；所述自动闪萃机构20还包括：喷头23，所述喷头23设置于所述萃取桶21的顶部，且与所述软管22连接；泄压阀24，所述泄压阀24设置于所述萃取桶21的顶部，用于维持所述萃取桶21内的水压为预设压力；密封圈25，所述密封圈25设置于所述萃取桶21下端的外周壁，以密封所述萃取桶21下端外壁与所述料桶01内壁之间的连接处；料桶托架27，所述料桶托架27设置于所述萃取工位，且其位于所述下料漏斗28的顶部，用于置放所述料桶01；储料桶29，所述储料桶29设置于所述下料漏斗28的下方，用于接收所述下料漏斗28的排液口流出的咖啡萃取液所述自动上料机构10包括：输送带11，所述输送带11上由远端至近端依次设置有上桶工位、上料工位和推桶工位，用于传送所述料桶01至不同工位；研磨称量机12，所述研磨称量机12位于所述输送带11的一侧位置，用于对所述咖啡豆进行称重和研磨至预设颗粒大小；送料风机13，所述送料风机13的进料口连接所述研磨称量机12，出料口位于所述上料工位的上方，以将研磨好的咖啡颗粒传送至所述料桶01；推桶气缸17，所述推桶气缸7位于所述输送带11近端的一侧位置，用于将传送至推桶工位的所述料桶01推送至所述萃取工位；光纤传感器14，所述光纤传感器14设置于所述输送带11上检测工位的一侧位置，且所述检测工位位于上料工位和推桶工位之间位置；剔除气缸15，所述剔除气缸15设置于检测工位的另一侧位置，且其与所述光纤传感器14连接，以剔除空桶状态的所述料桶01；气动振荡器16，所述气动振荡器16设置于所述输送带11上的布粉工位的上方位置，用于将咖啡颗粒均匀的铺设在所述料桶01内；第一挡桶气缸18，所述第一挡桶气缸18设置于所述检测工位的近端侧，用于阻挡检测工位上的所述料桶01随所述输送带11前移，以配合所述剔除气缸15剔除空桶；第二挡桶气缸19，所述第二挡桶气缸19设置于所述布粉工位的近端侧，用于阻挡布粉工位上的所述料桶01随所述输送带11前移，以配合所述气动振荡器16均匀布料。

全文数据：

权利要求：

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