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申请/专利权人：远东食品配料(邢台)有限公司
申请日：2023-11-27
公开（公告）日：2024-06-25
公开（公告）号：CN221204094U
主分类号：A23P30/00
分类号：A23P30/00;A23L5/10;A23L27/00;B01D29/96;B01D29/35;B01F27/921;B01F27/806
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.06.25#授权
摘要：本实用新型提供一种用于火锅底料生产的卤煮锅，包括：蒸汽架、锅体、过滤单元及搅拌单元；蒸汽架为顶面开口的方形，锅体通过开口固定设置在蒸汽架上且锅体的边缘与蒸汽架边缘紧密贴合；蒸汽架的两侧设置有一对支撑架，两个支撑架顶部固定连接一支撑板，过滤单元固定连接在支撑架长度方向的一侧；搅拌单元竖直设置在支撑板的底部且与支撑板固定连接。解决了现有卤煮的原料利用率不高，容易带有浮渣的问题。
主权项：1.一种用于火锅底料生产的卤煮锅，其特征在于，包括：蒸汽架、锅体、过滤单元及搅拌单元；所述蒸汽架为顶面开口的柱形，所述锅体通过所述开口固定设置在所述蒸汽架上且所述锅体的边缘与所述蒸汽架边缘紧密贴合；所述蒸汽架的两侧设置有一对支撑架，两个所述支撑架顶部固定连接一支撑板，所述过滤单元转动连接在所述支撑架长度方向的一侧；所述搅拌单元竖直设置在所述支撑板的底部且与所述支撑板滑动连接。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 远东食品配料(邢台)有限公司 一种用于火锅底料生产的卤煮锅
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