龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
申请/专利权人：上海泰斯麦生物科技有限公司
申请日：2024-04-15
公开（公告）日：2024-06-28
公开（公告）号：CN118256584A
主分类号：C12P21/06
分类号：C12P21/06;C07K1/14;C07K1/34;C12M1/42;C12M1/40;C12M1/38;C12M1/34;C12M1/12;C12M1/02;C12M1/00
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.28#公开
摘要：本发明属于啤酒糟资源利用技术领域，尤指一种啤酒糟多肽制品及其制备方法，采用微波辅助碱分离啤酒糟中的蛋白质并将蛋白质溶液依次用碱性蛋白酶与中性蛋白酶进行酶解得到肽溶液，将所述肽溶液依序提纯精制和浓缩干燥处理后即得啤酒糟多肽制品。本发明采用微波辅助碱提取啤酒糟中的蛋白质，升温速度快，温度场均匀，提取时间短，溶出蛋白充分；并对蛋白质溶液用多种蛋白酶分别水解，提升肽的转化率及产品肽段的丰富性；及对生成物肽溶液进行分离提纯，最终制得纯度在95％以上的啤酒糟多肽制品，本申请提供了高效的啤酒糟制高纯肽产品的新方案，同时为啤酒糟的回收利用提供了一种很好的途径和方法。
主权项：1.一种啤酒糟多肽的制备方法，其特征在于，采用微波辅助碱分离啤酒糟中的蛋白质并将蛋白质溶液依次用碱性蛋白酶与中性蛋白酶进行酶解得到肽溶液，将所述肽溶液依序提纯精制和浓缩干燥处理后即得啤酒糟多肽制品。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 上海泰斯麦生物科技有限公司 一种啤酒糟多肽制品及其制备方法
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号