申请/专利权人：秦皇岛市海港区润林职业技能培训学校

申请日：2023-02-21

公开（公告）日：2024-06-28

公开（公告）号：CN116210759B

主分类号：A23B4/07

分类号：A23B4/07;H05B3/40;H05B3/06;H05B3/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.06.28#授权;2023.06.23#实质审查的生效;2023.06.06#公开

摘要：本发明涉及肉制品加工技术领域，更具体地说，是一种肉制品加工用解冻装置，包括解冻箱以及控制器，所述控制器设置在解冻箱上，所述解冻装置还包括：加热丝，数量为若干个且设置在解冻箱内，解冻箱内设有隔板，隔板上设有通窗，加热丝位于隔板内侧；解冻桶，活动设置在解冻箱上，所述解冻桶上设有进料口，进料口内活动设置有封堵盖；动力元件，设置在解冻箱上且其输出端和解冻桶连接；以及揉打模块，设置解冻箱和解冻桶之间，用于揉打解冻桶内的肉制品；本装置能够在避免肉制品直接浸泡在水中而导致肉质变差的前提下，提高对肉制品的解冻效果。

主权项：1.一种肉制品加工用解冻装置，包括解冻箱以及控制器，所述控制器设置在解冻箱上，其特征在于，所述解冻装置还包括：加热丝，数量为若干个且设置在解冻箱内，解冻箱内设有隔板，隔板上设有通窗，加热丝位于隔板内侧；解冻桶，活动设置在解冻箱上，所述解冻桶上设有进料口，进料口内活动设置有封堵盖；动力元件，设置在解冻箱上且其输出端和解冻桶连接；以及揉打模块，设置解冻箱和解冻桶之间，用于揉打解冻桶内的肉制品；所述揉打模块包括：凸盘，和解冻桶同心布设且与动力元件的输出端连接；安装条，设置在解冻箱上且处于解冻桶内；敲击头，数量为若干个且均匀布设在安装条的一侧；以及滑杆，数量为若干个且均活动设置在安装条上，滑杆和安装条弹性连接，滑杆的一端和凸盘的外壁滑动配合，另一端和敲击头连接；所述加热丝活动设置在解冻箱内，所述解冻箱上设有与加热丝连接的气缸，所述滑杆的一端设有滚轮，滚轮和凸盘的外壁滑动配合，所述滚轮同轴连接有凸轮，所述滑杆呈空心且与气缸连通，所述滑杆内活动设置有活塞且两者弹性连接，滑杆上成型的导槽内活动设置有滑块，滑块和活塞连接且位于凸轮的移动路径上；所述解冻装置还包括若干组定位结构，若干组所述定位结构对称设置在解冻箱上，用于固定解冻箱的位置；每组所述定位结构包括安装座、定位座、螺纹杆、螺纹管以及操作盘；所述安装座设置在解冻箱上，螺纹杆活动设置在安装座上，定位座设置在螺纹管的一端，定位座上均匀布设有若干个二号凸起，所述螺纹杆活动设置在安装座上且与螺纹管螺纹配合，操作盘设置在螺纹杆的一端。

全文数据：

权利要求：

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