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申请/专利权人：中国农业大学;烟台源力德海洋生物有限公司
摘要：本发明涉及一种具有降尿酸作用的组合物及其应用。其中降尿酸作用最好的组合物Ⅲ为：海参肽10重量份，芹菜提取物50重量份，脱脂乳粉460重量份，菊花提取物70重量份，壳寡糖10重量份，木犀草素2重量份，槲皮素1重量份。本发明为海参肽、芹菜提取物、脱脂乳粉、菊花提取物、壳寡糖、木犀草素和槲皮素联合干预缓解高尿酸血症疾病，实现药品开发和工业化生产提供科学依据。
主权项：1.一种可缓解高尿酸血症的组合物，其特征在于，由海参肽、芹菜提取物、脱脂乳粉、菊花提取物、壳寡糖、木犀草素和槲皮素组成；所述海参肽重量份在10-30范围内；所述芹菜提取物重量份在10-50范围内；所述脱脂乳粉重量份在350-460范围内；所述菊花提取物重量份在70-100范围内；所述壳寡糖重量份在10-50范围内；所述木犀草素重量份在2-5范围内；所述槲皮素重量份在1-2范围内；所述组合物中海参肽、芹菜提取物、脱脂乳粉、菊花提取物、壳寡糖、木犀草素和槲皮素的重量份配比为10:50:460:70:10:2:1；所述海参肽通过以下方式制备：（1）将海参肉经匀浆后得到海参匀浆液，再将海参匀浆液经剪切均质后得到海参均质液；（2）调节海参均质液的pH至7.0，将获得的海参均质液冻干，获得冻干粉以备用；（3）将海参冻干粉配成5%溶液，调节pH至8.0，温度为55℃加入碱性蛋白酶、复合蛋白酶、木瓜蛋白酶酶解，三种蛋白酶的总酶活为3000U，其中碱性蛋白酶、复合蛋白酶和木瓜蛋白酶的添加比例为1:1:1，酶解1h后，得到海参蛋白酶解液；（4）将获得的海参蛋白酶解液调节pH至7.0，将酶解液进行冷冻干燥，获得海参肽粉；（5）经分离纯化和序列鉴定确定海参肽；所述海参肽序列包括EKFPPPM、PPLVKPW和KDLGVLI。
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百度查询： 中国农业大学 烟台源力德海洋生物有限公司 一种具有降尿酸作用的组合物及其应用
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