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申请/专利权人：融致丰生制药有限公司
摘要：本发明公开了一种动物脾脏脂肪去除方法及装置，涉及食品处理领域，包括固定座以及转动设置于所述固定座上的两个用于固定动物脾脏的夹爪，所述夹爪上远离所述固定座的一端上转动设置有穿刺部；所述穿刺部具有与所述夹爪端部垂直的第一状态以及与所述夹爪端部平行的第二状态。本发明提供的一种动物脾脏脂肪去除方法及装置，通过在夹爪远离固定座的一端上转动设置有穿刺部，在进行夹持时，穿刺部处于第一状态，以使得穿刺部可以在夹持的过程中刺入动物脾脏中，从而可以提高夹持效果，在夹持完毕后，穿刺部处于第二状态，控制夹爪向着远离动物脾脏的方向移动，从而便于将穿刺部直接从动物脾脏上取下。
主权项：1.一种动物脾脏脂肪去除装置，包括固定座以及转动设置于所述固定座上的两个用于固定动物脾脏的夹爪，其特征在于，所述夹爪上远离所述固定座的一端上转动设置有穿刺部；所述穿刺部具有与所述夹爪端部垂直的第一状态以及与所述夹爪端部平行的第二状态；在去除动物脾脏上的脂肪时，所述穿刺部处于第一状态，控制两个所述夹爪相互靠近，以使得所述穿刺部刺入动物脾脏中，从而将动物脾脏的位置固定，然后对脂肪施加远离动物脾脏的作用力，以将脂肪与动物脾脏分离，在将脂肪去除后，所述穿刺部处于第二状态，控制所述夹爪向着远离动物脾脏的方向移动，从而将所述穿刺部从动物脾脏上取下；所述固定座上滑动设置有滑动架，所述滑动架内部固接有传动杆，所述夹爪上开设有传动槽，所述传动杆与所述传动槽滑动连接，所述固定座上设置有气缸，所述气缸的输出端与所述滑动架连接；还包括用于驱动所述穿刺部在所述第一状态以及所述第二状态之间切换的动力组件；所述动力组件包括连杆，所述夹爪内部开设有活动槽，所述活动槽内部滑动设置有滑杆，所述滑杆以及所述固定座上均设置有转动座，所述连杆两端分别与两个转动座转动连接，所述夹爪上转动设置有转动架，所述穿刺部固接于所述转动架上，所述转动架上设置有齿轮，所述滑杆上设置有齿板，所述齿轮与所述齿板啮合。
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