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申请/专利权人：广州拜晴生物科技有限公司
摘要：本发明属于酸粉发酵领域，具体的说是一种酸粉原液发酵装置及发酵工艺，包括密封罐，所述密封罐的顶部安装有上盖，所述上盖的顶面上连接有真空阀管和进料管，所述真空阀管由控制阀和连通管组成，所述密封罐的内侧设置有释放盘，所述释放盘由多个铺平板组成，多个铺平板自上而下呈等距排列，所述密封罐中设置有传输组件，所述传输组件用于将发酵原液等量运输到多个铺平板上；在发酵过程中，通过传输组件将混合好的原液均匀的排布在多个铺平板上，这样在发酵过程中，发酵菌就不会相互拥挤，而是平铺在铺平板的上方，在发酵过程中，产生的多种气体就能轻松的排出，且由于所有的原液都是处于平铺状态，这样所有的原液都能均速的进行发酵工艺。
主权项：1.一种酸粉原液发酵装置，其特征在于：包括密封罐1，所述密封罐1的顶部安装有上盖2，所述上盖2的顶面上连接有真空阀管4和进料管5，所述真空阀管4由控制阀和连通管组成，所述密封罐1的底部连接有多个原液温度计6，所述上盖2的顶部连接有空气温度计3，所述密封罐1的内侧设置有释放盘11，所述释放盘11由多个铺平板12组成，多个铺平板12自上而下呈等距排列，所述密封罐1中设置有传输组件，所述传输组件用于将发酵原液等量运输到多个铺平板12上，所述密封罐1的底部连接有排料阀。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广州拜晴生物科技有限公司 一种酸粉原液发酵装置及发酵工艺
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