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申请/专利权人：无锡晶海氨基酸股份有限公司
摘要：本实用新型公开了一种发酵过程中葡萄糖间歇流加装置，属于发酵过程中葡萄糖流加技术领域。该装置包括葡萄糖流加罐和发酵罐，葡萄糖流加罐与发酵罐之间通过管路连接，管路上设置有阀门和流量计，阀门连接有PLC控制器，PLC控制器用于控制阀门的开度；发酵罐内设置有溶氧电极，溶氧电极与PLC控制器连接。本实用新型通过间歇性地向发酵液中加入葡萄糖，使得大肠杆菌在每个加糖周期内都保持对葡萄糖的需求状态，从而避免高浓度葡萄糖对发酵过程的不利影响。通过合理设置每个加糖周期的时间和糖浓度，可以实现对大肠杆菌发酵过程的精细控制，从而使得菌种长期保持高生产强度状态，有利于代谢产物积累，提高组氨酸的生产强度和糖酸转化率。
主权项：1.一种发酵过程中葡萄糖间歇流加装置，其特征在于，包括葡萄糖流加罐5和发酵罐6，所述葡萄糖流加罐5与发酵罐6之间通过管路连接，所述管路上设置有阀门2和流量计4，所述阀门2连接有PLC控制器1，所述PLC控制器1用于控制所述阀门2的开度；所述发酵罐6内设置有溶氧电极7，所述溶氧电极7与所述PLC控制器1连接。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 无锡晶海氨基酸股份有限公司 一种发酵过程中葡萄糖间歇流加装置
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