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螯合营养素及其使用方法 

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申请/专利权人:ICL南美洲股份公司

摘要:本公开涉及具有结构[M配体1配体2]2Y的螯合营养素,其中:M是选自由Cu、Mn、Zn、Co、Ni、Mg、Ca和Fe构成的组的金属;配体1是谷氨酸;配体2是苹果酸;以及Y是碱阳离子,其中该碱选自由NaOH、KOH和NH4OH构成的组。以及具有结构[M配体1配体2]2Y的螯合营养素,其中:M是选自由Cu、Mn、Zn、Co、Ni、Mg、Ca和Fe构成的组的金属;配体1是谷氨酸;配体2是天冬氨酸;以及Y是碱阳离子,其中该碱选自由NaOH、KOH和NH4OH构成的组。本公开进一步涉及包括这些螯合营养素的制剂和方法。

主权项:1.一种具有结构[M配体1配体2]2Y的螯合物A,其中:M是选自由Cu、Mn、Zn、Co、Ni、Mg、Ca和Fe构成的组的金属;配体1是谷氨酸;配体2是苹果酸;以及Y是碱阳离子,其中所述碱选自由NaOH、KOH和或NH4OH构成的组,其中谷氨酸与苹果酸的粘合剂部分与金属的比率为1:1:1。

全文数据:

权利要求:

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