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申请/专利权人：福建久利食品集团有限公司
摘要：本发明涉及一种具有内壁除油机构的肉制品加工炖煮锅，特别涉及肉制品加工设备技术领域。本发明包括锅体、支撑腿、机架、转轴、驱动电机、电动伸缩杆、用于刮除所述锅体侧壁和底部内壁的侧壁刮油器及底部刮油器，通过环形的第一刮油板升降式将锅体侧壁的油刮下并汇集至锅体底部内壁，最后再通过第二刮油板旋转将锅体底部内壁的油全部刮下，代替了人工手动刮除，提高了工作效率，且保证锅体内壁的油可以彻底的刮除。
主权项：1.一种具有内壁除油机构的肉制品加工炖煮锅，其特征在于，包括锅体1、支撑腿4、机架5、转轴6、驱动电机8、电动伸缩杆11、用于刮除所述锅体1侧壁和底部内壁的侧壁刮油器12及底部刮油器13，所述锅体1的底部呈漏斗状且所述锅体1底部最低处设有出料口2，所述机架5呈C字形且所述出料口3两侧的所述锅体1底部通过支撑腿4固定支撑在所述机架5底部内壁上，所述锅体1顶部与所述机架5顶部内壁之间竖直设有所述转轴6，所述转轴6上端转接于所述机架5，所述机架5顶部内壁上设有所述驱动电机8，所述驱动电机8通过齿轮传动结构驱动所述转轴6转动，所述转轴6的下端穿过所述锅体1顶部并与所述电动伸缩杆11固定端固接，所述电动伸缩杆11伸缩端与所述侧壁刮油器12顶部相连，所述侧壁刮油器12底部连接有所述底部刮油器13。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 福建久利食品集团有限公司 一种具有内壁除油机构的肉制品加工炖煮锅
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