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申请/专利权人：南京林业大学
摘要：本发明公开了一种从咖啡渣制备含半乳葡甘露聚糖材料的方法及其应用，所述方法包括将咖啡渣与酸性过氧化氢组合，于20～150℃下反应，固液分离，所得固体为含半乳葡甘露聚糖材料。本发明所提供的咖啡渣制备富含半乳葡甘露聚糖材料方法，可以高产率地提取咖啡渣中半乳葡甘露聚糖，有效解决了咖啡渣提取聚糖产率低的问题，并且本方法所得聚糖产品具有较高纯度。本发明所提供的聚糖复合膜具备一定的韧性，适用于食品包装、材料等领域。本发明所提供的咖啡渣制备半乳葡甘露聚糖材料及应用方法，对咖啡渣资源在食品、材料等领域应用具有借鉴意义。
主权项：1.一种从咖啡渣制备含半乳葡甘露聚糖材料的方法，其特征在于，包括：将咖啡渣与酸性过氧化氢组合，于20～150℃下反应，固液分离，所得固体为含半乳葡甘露聚糖材料；所述酸性过氧化氢为过氧化氢与乙酸的组合；所述反应的过程中还以无机酸作为催化剂。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 南京林业大学 一种从咖啡渣制备含半乳葡甘露聚糖材料的方法及其应用
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