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申请/专利权人：郑州大学;河南星越吉宏都市农业科技发展有限公司
摘要：本发明属于生物技术领域，具体涉及含富硒乳杆菌和藜麦的组合物及其所用菌株，所述组合物含有富硒乳杆菌粉、糖剂和农产品组分，前述富硒乳杆菌粉、糖剂和农产品组分的配比为7.5g：51.5g：40g。所述农产品组分为包含藜麦粉、香蕉粉和脱脂奶粉的组合物，富硒乳杆菌粉为以植物乳杆菌经含硒培养基培养获得的菌粉。本发明提供的组合物，不仅能提供纳米硒便于机体吸收，还能为身体提供丰富的身体所需的矿物元素、生物胺类物质以及蛋白质，可提高机体免疫力和减少肝脏氧化损伤。
主权项：1.含富硒乳杆菌和藜麦的组合物，其特征在于，所述组合物含有富硒乳杆菌粉、糖剂和农产品组分；所述富硒乳杆菌粉、糖剂和功能组分的配比为7.5g：51.5g：40g；所述糖剂为包含下述质量份组分的组合物：山梨糖醇32质量份、赤藓糖醇16.5质量份和低聚果糖3质量份，所述功能组分为包含藜麦粉、香蕉粉和脱脂奶粉的组合物，所述藜麦粉、香蕉粉和脱脂奶粉的质量比为1-3:1-2:2；所述富硒乳杆菌粉为通过含有亚硒酸钠的培养液培养植物乳杆菌获得的含有纳米硒的植物乳杆菌的菌粉，所述富硒乳杆菌粉中植物乳杆菌的含量为5×1010cfug，所述富硒乳杆菌粉中硒的含量为106.66μgg；所述植物乳杆菌为植物乳杆菌Lactobacillusplantarum，其菌株号为ZZU8-12，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的登记入册编号为CGMCCNo.28662。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 郑州大学 河南星越吉宏都市农业科技发展有限公司 含富硒乳杆菌和藜麦的组合物及其所用菌株
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