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申请/专利权人：山东泉灵酒庄有限公司
摘要：本实用新型公开了一种樱桃白兰地酒酿制用发酵装置，涉及樱桃白兰地发酵技术领域，包括发酵罐，所述发酵罐的顶端螺纹连接有顶盖，所述顶盖内顶壁的中部开设有固定孔。该樱桃白兰地酒酿制用发酵装置，在使用的过程中将原料引导输入到发酵罐的内部，在发酵过程中，通过抽液泵的运转将底部的液体抽出并通过出液管排出至旋转盆的内部，此时通过伺服电机的运转带动旋转盆以抽液管为轴心进行旋转，从而液体在经过出液槽向下流出的同时对不同位置都能够撒到，因此增加了内部发酵液的流动效果，更好的使底层的沉淀物进行流通混合，并且通过洒下的发酵液更好的对顶层的漂浮物进行冲击，从而更好的避免在发酵过程中产生分层的问题。
主权项：1.一种樱桃白兰地酒酿制用发酵装置，包括发酵罐1，其特征在于：所述发酵罐1的顶端螺纹连接有顶盖2；所述顶盖2内顶壁的中部开设有固定孔11，所述固定孔11的内部固定安装有抽液泵6，所述抽液泵6输入端固定连通有抽液管12，所述抽液泵6的输出端固定安装有出液管13，所述顶盖2的内顶壁固定安装有固定槽10，所述固定槽10的内部固定安装有伺服电机14，所述发酵罐1内部的上方放置有旋转盆7，所述旋转盆7的中部镶嵌有轴承16，且抽液管12的底端贯穿轴承16并延伸至发酵罐1内部的下方，所述旋转盆7的内侧壁固定安装有齿牙环18，所述伺服电机14的输出端固定安装有齿轮15，且齿轮15与齿牙环18相啮合，所述旋转盆7的内底壁开设有呈环形阵列的出液槽17。
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权利要求：
百度查询： 山东泉灵酒庄有限公司 一种樱桃白兰地酒酿制用发酵装置
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