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申请/专利权人：钱程食品(会泽)有限公司
摘要：本实用新型公开了一种多层式火腿腌制架，涉及火腿腌制技术领域，包括底座，所述底座的顶部设置有支撑框，所述支撑框的内侧壁连接有多个火腿晾架，该腌制架通过架体和液流槽能够对火腿腌制过程中的水分进行导流，使得水分远离火腿表面，而集液盒能够对水分液体进行收集防止液体直接流至地面，而安装板和卡合块与安装槽和卡合槽的配合，能够方便集液盒的拆装，便于对液体进行清理，保证腌制环境的卫生，并防止地面污染打滑的情况出现，且通过活动块和复位弹簧及滑杆与限位销和限位盘及限位孔之间的配合，能够灵活调整架体在支撑框内部的固定角度，从而方便根据通风位置，调整火腿的晾干位置，提高通风效果，提高腌制效率。
主权项：1.一种多层式火腿腌制架，包括底座1，其特征在于，所述底座1的顶部设置有支撑框2，所述支撑框2的内侧壁连接有多个火腿晾架3；所述火腿晾架3包括架体31，所述架体31的表面开设有多个液流槽32，所述架体31的两侧表面均连接有集液盒33，所述架体31的一端面连接有转轴34。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 钱程食品(会泽)有限公司 一种多层式火腿腌制架
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