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申请/专利权人：张磊
摘要：本发明公开一种樱桃李子酒，具体酿造方法如下：樱桃李子洗净，晾干待用；樱桃李子进行脱核；樱桃李子与小麦粉混合并进行粉碎；混合物放入发酵罐内进行发酵；发酵物倒入蒸馏锅炉内进行蒸馏。有益效果：营养价值较为丰富，对人体大有好处，能够长期饮用。
主权项：1.一种樱桃李子酒，其特征在于，具体酿造方法如下：步骤1、将新鲜的樱桃李子摘下洗净，自然晾干表面的水分待用；步骤2、将步骤1待用的樱桃李子进行脱核处理，待用；步骤3、将步骤2待用的樱桃李子与小麦粉混合并进行粉碎处理，得混合物待用；步骤4、将步骤3待用的混合物放入发酵罐内进行发酵，发酵时间为22-28天；步骤5、将步骤4中的发酵物倒入蒸馏锅炉内进行蒸馏，即可得到樱桃李子酒。
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