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申请/专利权人：河南工业大学
摘要：本发明公开了一株具有降尿酸功能的食窦魏斯氏菌的筛选及其应用。本发明筛选的菌株是从土壤中筛选得到的，命名为菌株WZ10，经鉴定为食窦魏斯氏菌（Weissellacibaria）WZ10，该菌种具有较强的降解肌苷和鸟苷的能力，能够降解肌苷和鸟苷分别在70%和30%以上，从而有效的降低血清尿酸水平，具有缓解和治疗高尿酸血症的作用，对于预防、缓解和治疗高尿酸血症和痛风及其并发症具有良好的应用效果。本发明所筛选的菌种能够对pH的耐受值在2‑9，且能够耐受胆盐的浓度在0‑1.5%。因此，将其应用于降尿酸、抗痛风等功能的产品具有重要的应用价值。
主权项：1.一株具有降尿酸功能的食窦魏斯氏菌的筛选方法，其特征在于，从土壤中筛选分离得到一株具有降尿酸功能的菌株，经鉴定为食窦魏斯氏菌（Weissellacibaria），该菌株具有降解肌苷和鸟苷的功能，能够有效的降低血清尿酸水平，且具有耐酸、耐胆盐的优良特性。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 河南工业大学 一株具有降尿酸功能的食窦魏斯氏菌的筛选及其应用
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