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申请/专利权人：河北同福健康科技有限公司;同福集团股份有限公司

摘要：本发明涉及面制品加工技术领域，且公开了一种冷冻面制品生产加工用发面装置，包括：装置本体，称重机构，配比组件，还包括：所述称重机构设置在所述装置本体上方，所述称重机构包括固定安装在装置本体上表面的称重框；联动板，固定连接在所述称重框内壁左右两侧之间；称重板，设置在所述称重框内部，且位于所述联动板上方；同时称重板带动固定杆向下移动，同时称重板挤压连接弹簧，连接弹簧因弹性势能收缩，并将压力作用在第一压力检测器上，第一压力检测器对受到的压力进行检测，同时控制面板将受到的压力计算出面粉的重量，从而控制配比组件，对酵母与水进行自动配比，实现了和面的精确化，同时不需要工作人员过多的进行干预。

主权项：1.一种冷冻面制品生产加工用发面装置，包括：装置本体（1），称重机构（2），配比组件（3），其特征在于，还包括：所述称重机构（2）设置在所述装置本体（1）上方，所述称重机构（2）包括固定安装在装置本体（1）上表面的称重框（201）；联动板（202），固定连接在所述称重框（201）内壁左右两侧之间；称重板（203），设置在所述称重框（201）内部，且位于所述联动板（202）上方；滑动槽（204），开设在所述联动板（202）上表面前后两侧，且对称设置有左右两组；联动块（205），固定连接在所述称重板（203）下表面四角；滑动块（206），通过所述滑动槽（204）滑动连接在联动板（202）上表面；所述滑动块（206）上表面均开设有连接槽；转动杆（207），均转动连接在所述联动块（205）内部；所述转动杆（207）一端通过连接槽与滑动块（206）转动连接；第一压力检测器（208），固定连接在所述联动板（202）上表面，且对称设置有左右两组；固定杆（209），固定连接在所述称重板（203）下表面前后两侧，且对称设置有左右两组；所述固定杆（209）贯穿并延伸至联动板（202）下方；连接弹簧（210），套设在所述固定杆（209）表面，且两端分别与所述第一压力检测器（208）与称重板（203）之间固定连接；连接框（211），固定连接在所述称重板（203）上表面；所述称重板（203）与联动板（202）上表面均开设有入料口；配合块（212），均固定连接在所述称重板（203）下表面四角，且位于入料口一侧；电动转动辊（213），转动连接在前后两侧所述配合块（212）之间；密封板（214），固定连接在所述电动转动辊（213）相对的一侧表面；控制面板（215），固定安装在所述装置本体（1）一侧表面；所述控制面板（215）与第一压力检测器（208）电性连接。

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