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申请/专利权人：上海市质量监督检验技术研究院
摘要：本发明公开了一种发酵乳中活性益生菌的三重数字PCR定量检测方法，所述活性益生菌为嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、和动物双歧杆菌，所述三重数字PCR定量检测方法使用的引物和探针序列为：嗜酸乳杆菌的引物和探针序列如SEQIDNO.1‑3所示；鼠李糖乳杆菌的引物和探针序列如SEQIDNO.4‑6所示；动物双歧杆菌的引物和探针序列如SEQIDNO.7‑9所示。本发明的三重数字PCR定量检测方法所使用的引物和探针对于这三种活性益生菌具有很好的特异性，相互之间无交叉反应，并且灵敏度高、重复性好。
主权项：1.一种发酵乳中活性益生菌的三重数字PCR定量检测方法，其特征在于，所述活性益生菌为嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、和动物双歧杆菌，所述三重数字PCR定量检测方法使用的引物和探针的序列如下：所述嗜酸乳杆菌的正向引物、反向引物和探针序列分别如SEQIDNO.1-3所示；所述鼠李糖乳杆菌的正向引物、反向引物和探针序列分别如SEQIDNO.4-6所示；所述动物双歧杆菌的正向引物、反向引物和探针序列分别如SEQIDNO.7-9所示。
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权利要求：
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