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申请/专利权人：大连正源中医门诊部有限公司
摘要：本发明涉及月饼配方技术领域，公开了一种八珍月饼配方以及制备方法，包括八珍粉、面粉、黄油、砂糖、盐、牛奶、淀粉和馅料；按重量数计，八珍粉为400克，面粉为1800克，黄油为1920克，砂糖为900克，盐为12克，牛奶为500克，淀粉为200克；八珍粉由太子参、茯苓、生麦芽、熟麦芽、炒白术、炒薏米、佛手、山药、炒鸡内金、粳米粉和糯米粉组成。本发明的八珍月饼专门针对脾胃不好、总是容易腹泻和食欲不振等症的病人；本发明的八珍月饼有燥湿的作用，脾胃有湿的病人在服用本发明的八珍月饼会，可以很好缓解，并且本发明的八珍月饼制作过程未添加任何添加剂，可以更好的健康养护脾胃。本发明的八珍月饼中材料中包含陈皮，有助于缓解食用者胃部不适和提高食欲。
主权项：1.一种八珍月饼配方，其特征在于，包括八珍粉、面粉、黄油、砂糖、盐、牛奶、淀粉和馅料。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 大连正源中医门诊部有限公司 一种八珍月饼配方以及制备方法
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