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申请/专利权人：泉州师范学院
摘要：本发明提供了具有酪氨酸酶抑制活性的菹草多肽、小分子肽及其应用。本发明以菹草鳞枝为原料制备菹草蛋白；向菹草蛋白中加入碱性蛋白酶酶解，获得菹草蛋白酶解液；将菹草蛋白酶解液依次经SephadexLH‑20葡聚糖凝胶柱、superdex30pg葡聚糖凝胶柱进行分离纯化，收集酪氨酸酶抑制活性最高的洗脱组分，冷冻干燥，获得具有酪氨酸酶抑制活性的菹草多肽；进一步从菹草多肽中筛选得到具有酪氨酸酶抑制活性的小分子肽ALLL、VAVL和LLPY。本发明的菹草多肽、小分子肽具有良好的酪氨酸酶抑制活性，研究结果为菹草中活性成分的开发利用提供了重要参考。
主权项：1.一种具有酪氨酸酶抑制活性的菹草多肽的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：S1：以菹草鳞枝为原料制备菹草蛋白；S2：向菹草蛋白中加入碱性蛋白酶酶解，获得菹草蛋白酶解液；S3：将菹草蛋白酶解液依次经SephadexLH-20葡聚糖凝胶柱、superdex30pg葡聚糖凝胶柱进行分离纯化，收集酪氨酸酶抑制活性最高的洗脱组分，冷冻干燥，获得具有酪氨酸酶抑制活性的菹草多肽。
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百度查询： 泉州师范学院 具有酪氨酸酶抑制活性的菹草多肽、小分子肽及其应用
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