龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：海口东昌胡椒有限公司
摘要：本发明提供一种胡椒鲜果油及其制备方法，该胡椒鲜果油按照重量份数，包括以下原料，胡椒鲜果颗粒20‑30份，胡椒油25‑35份，亚麻籽油50‑60份，赤藓糖醇8‑15份，食盐3‑8份，护色剂0.4‑1.0份；胡椒鲜果颗粒的制备方法为：将干净的胡椒鲜果放入浸制液，至完全浸没，进行益生菌发酵，发酵后的胡椒鲜果进行超低温预冻，得胡椒鲜果颗粒。胡椒油的制备采用超临界CO2萃取法，本发明成分中包含了胡椒鲜果颗粒、胡椒油和亚麻籽油，复配后保持原胡椒鲜果颗粒香味的同时增加了亚麻籽油的香味，具有口感佳，稳定性高，易贮存和低糖低盐的特点。
主权项：1.一种胡椒鲜果油的制备方法，其特征在于，包括以下重量份原料：胡椒鲜果颗粒20-30份，胡椒油25-35份，亚麻籽油50-60份，赤藓糖醇8-15份，食盐3-8份，护色剂0.4-1.0份，所述胡椒油的制备方法为超临界CO2萃取法，步骤为：将胡椒颗粒烘焙、冷却、研磨和过筛，得胡椒粉末，将胡椒粉末进行超临界CO2萃取，分别对分离釜Ⅰ、分离釜Ⅱ设定压力和温度，通入CO2，循环萃取，从分离釜I收集所萃取物，常温冷却，得胡椒油。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 海口东昌胡椒有限公司 一种胡椒鲜果油及其制备方法
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号