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一种八宝粥蒸煮用恒温搅拌釜 

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申请/专利权人:广东华威八宝坊食品有限公司

摘要:本实用新型公开了一种八宝粥蒸煮用恒温搅拌釜,包括加热底板,所述加热底板的顶部设有圆槽,圆槽内放置有搅拌釜,搅拌釜的外周面嵌接有恒温外圈,恒温外圈的内部铺设有加热电阻丝,搅拌釜的内部设有搅拌组件,搅拌组件与搅拌釜顶面设置的电机连接。本实用新型中在旋转轴的上部及底部分别设置螺旋叶片和刮板,螺旋叶片使粥料在搅拌釜中形成纵向循环,使整体粥料受热更均匀,且不易在搅拌釜的底部结糊,刮板通过刮刀口不断将搅拌釜底面凝结的粥料铲起,避免出现糊底而阻碍加热底板的热量传递,也便于后续清理。

主权项:1.一种八宝粥蒸煮用恒温搅拌釜,包括加热底板1,其特征在于,所述加热底板1的顶部设有圆槽11,圆槽11内放置有搅拌釜2,搅拌釜2的外周面嵌接有恒温外圈3,恒温外圈3的内部铺设有加热电阻丝31,搅拌釜2的内部设有搅拌组件4,搅拌组件4与搅拌釜2顶面设置的电机5连接。

全文数据:

权利要求:

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