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申请/专利权人：浙江衡美健康科技股份有限公司
摘要：本发明属于食品检测技术领域，具体涉及一种利用斑马鱼模型快速评价抑制升糖功效的方法。所述方法包括以下步骤：（1）选取受精后5‑7天的斑马鱼幼鱼分别置于养殖用水中，设置空白对照组、模型对照组、阳性对照组和待测样品组，其中模型对照组、阳性对照组和待测样品组中均加入麦芽糊精，进行培养；（2）测定斑马鱼体内葡萄糖含量，以相对葡萄糖含量表征待测样品的抑制升糖功效。本发明方法具有检测时间短，操作简便、检测成本低、可实现大批量操作的优势，可进行不同原料阻断碳水吸收能力的横向对比。
主权项：1.一种利用斑马鱼模型快速评价抑制升糖功效的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）选取受精后5-7天的斑马鱼幼鱼分别置于养殖用水中，设置空白对照组、模型对照组、阳性对照组和待测样品组，其中模型对照组、阳性对照组和待测样品组中均加入麦芽糊精，进行培养；（2）测定斑马鱼体内葡萄糖含量，以相对葡萄糖含量表征待测样品的抑制升糖功效。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 浙江衡美健康科技股份有限公司 一种利用斑马鱼模型快速评价抑制升糖功效的方法
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