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申请/专利权人：雍钰漪
摘要：本发明提供了一种金针菇饼干及其制备方法，该金针菇饼干，采用高温热烘干技术，该饼干低钠、高钾，有降血脂、降血压、降胆固醇的作用，可以起到预防和控制心脑血管疾病的功效，有助于身体健康；该饼干酥脆可口，甜度适中可以满足消费者对口味的需求，达到充饥的目的，另本发明专利技术的制备方法工艺简单，原料和工艺成本低，易于推进从小试到工业化的生产过程。
主权项：1.一种低能量低热量的代餐饼干及其制备方法，其特征在于所述低能量低热量的代餐饼干主要原料为金针菇，它的制作方法为使用高温热烘干技术将金针菇烘干成类似方便面饼形状的方形饼干，加工完毕后灭菌，真空密封包装。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 雍钰漪 一种适合心脑血管、高血压，痛风等疾病的代餐饼干及其制备方法
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