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申请/专利权人：大连水一方食品有限公司

摘要：本发明公开了用于水产品生产的全链路温度控制方法及平台，涉及水产品生产控制技术领域，该方法包括：获取第一温度控制需求；获取第一初始温度，结合第一温度控制需求生成第一标准温度时序；进行动态温度监测得到第一实际温度时序，与第一标准温度时序对比，得到第一时序偏差；分析第一时序偏差得到第一温控适应度，结合第一位置信息生成温控适应度可视图；根据温控适应度可视图进行全链路可视化温度控制。解决水产品生产过程中因为温度控制不灵活、难以适应不同生产阶段及水产品特性的需求，导致温度波动大、影响水产品品质与安全的技术问题，达到通过动态监测与调控实际温度，提高水产品生产过程中的温度控制精度，确保产品质量安全的效果。

主权项：1.用于水产品生产的全链路温度控制方法，其特征在于，包括：获取第一温度控制需求，所述第一温度控制需求是指目标水产品在第一生产分段的温控控制需求，所述第一温度控制需求包括第一温度阈值需求和第一调制时长需求；获取第一初始温度，并结合所述第一温度阈值需求和所述第一调制时长需求生成第一标准温度时序，所述第一初始温度是指所述第一生产分段的第一生产空间中第一监测点的温度控制前的温度；对所述第一监测点进行动态温度监测得到第一实际温度时序，并与所述第一标准温度时序进行对比，得到第一时序偏差；分析所述第一时序偏差得到第一温控适应度，并结合所述第一监测点的第一位置信息生成温控适应度可视图；根据所述温控适应度可视图对所述目标水产品进行全链路可视化温度控制；还包括：所述第一标准温度时序包括第一标准调制温度时序和第一标准维持温度时序；将所述第一实际温度时序中的第一实际调制温度时序与所述第一标准调制温度时序进行对比，得到第一对比偏差，其中，所述第一实际温度时序包括第一实际调制温度时序和第一实际维持温度时序；将所述第一实际温度时序中的第一实际维持温度时序与所述第一标准维持温度时序进行对比，得到第二对比偏差；所述第一对比偏差与所述第二对比偏差组成所述第一时序偏差；根据所述第一位置信息与所述第一温控适应度的第一映射关系构建初始可视图；随机获取所述初始可视图中的第一待插点；基于预定邻域方案获取所述第一待插点的第一搜索邻域，所述第一搜索邻域包括多个具备温控适应度的标识的位置信息；获取所述多个具备温控适应度的标识的位置信息中第一邻域位置信息，并与所述第一待插点的第一待插位置信息进行空间计算分析，得到第一距离；将所述第一距离作为加权系数，并与所述第一邻域位置信息对应的第一邻域温控适应度进行加权计算，得到第一加权温控适应度；将所述第一加权温控适应度的均值作为所述第一待插点的第一插值温控适应度；将所述第一待插位置信息与所述第一插值温控适应度的第二映射关系添加至所述初始可视图，得到所述温控适应度可视图。

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