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申请/专利权人：舒汇食品(浙江)有限公司

摘要：本发明涉及一种馒头发酵成型机。它包括面饼挤出机构、第一传送带组、撒粉机构、分条机构、截断机构、第二传送带组和面饼发酵机构；面饼挤出机构用于将面团以固定厚度挤出，然后挤出的面饼下挂至第一传送带组上并随其向后移动，分条机构可对面饼进行切开分条，且位于第一传送带单体外侧区域的面饼会从掉落孔落下，然后截断机构可对分条后的面饼进行分段，分段后的面饼在转移到第二传送带组上后会自动前后分开，面饼发酵机构上的第三传送带可以接收来自第二传送带组上的面饼，装填满后，抬升架改变高度，直至所有的第三传送带都被装填完毕，然后静置等待发酵，实现自动化成型和发酵。

主权项：1.一种馒头发酵成型机，其特征在于：包括面饼挤出机构、第一传送带组、撒粉机构、分条机构、截断机构、第二传送带组和面饼发酵机构；所述面饼挤出机构包括支撑座、水平转动设置的第一挤压辊、与所述第一挤压辊等高平行间隔的第二挤压辊、两套存粉盒、用于驱动两挤压辊等速反向转动的电机以及面团投放斗，所述面团投放斗的下开口为正对两挤压辊之间的间隙，挤压辊在转动过程中可持续从存粉盒内裹上干粉；所述第一传送带组由若干相互间隔并排的第一传送带单体组成，所述第一传送带组位于所述面饼挤出机构的下方并向后侧延伸分布，从两挤压辊之间挤出的面饼受重力会下挂至所述第一传送带组上并随其向后传送，所述第一传送带组的传送速度与所述面饼挤出机构的挤出速度匹配，所述第一传送带组的上半段带体底部固定有承托板，所述承托板的后半侧设有掉落孔；所述撒粉机构设有两部，分别设于面饼挤出区域的前后侧且位于所述第一传送带组的上方；所述分条机构位于所述面饼挤出机构后侧，它包括相对固定的支架、水平转动装配于所述支架上的滚刀轴以及若干等间距固定于所述滚刀轴上的滚刀，所述滚刀轴的轴向与第一传送带组的传送方向垂直，所述滚刀的位置与所述第一传送带单体的两侧边对应且相互靠近，支架上设有用于驱动滚刀轴旋转的电机；所述截断机构位于所述分条机构后侧，它包括平行于第一传送带组的第一水平滑台、随所述第一水平滑台移动的滑动架、竖直滑动装配于所述滑动架上的升降架以及设于所述升降架上的截断刀片，所述截断刀片位于所述第一传送带组的上侧；所述第二传送带组由若干相互间隔并排的第二传送带单体组成，第二传送带组设于所述第一传送带组的后端，且传送速度大于第一传送带组；所述面饼发酵机构包括底座、抬升组件、抬升架以及水平设于所述抬升架内的若干第三传送带，第三传送带相互上下间隔分布。

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