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申请/专利权人：安徽金禾合成材料研究院有限公司
摘要：本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一种利用啤酒废酵母制备果糖二磷酸钠的生产工艺，包括以下步骤：按重量份计将葡萄糖、部分磷酸三钠、氯化镁、氯化铵、啤酒废酵母和纯水投入发酵罐中；控制发酵罐温度反应，在反应过程中再投入剩余磷酸三钠，进行陶瓷膜过滤，收集清液；调节pH，用阴离子交换树脂对清液进行吸附，然后用洗脱液进行洗脱；将洗脱液进行脱盐浓缩处理，浓度达到30％以上时，再进行脱色处理；对脱色液进行结晶，真空干燥后过筛、包装，得到果糖二磷酸钠成品。本发明在发酵底罐中加入部分磷酸三钠，另一部分磷酸三钠充当碱调节剂流加进发酵罐，不仅调控了发酵过程中的pH，又为整个发酵反应提供了无机磷。
主权项：1.一种利用啤酒废酵母制备果糖二磷酸钠的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：S1、按重量份计将葡萄糖、80％磷酸三钠、氯化镁、氯化铵、啤酒废酵母和纯水投入发酵罐中；S2、用乙酸调节pH值，控制发酵罐温度反应，在反应过程中再投入剩余20％磷酸三钠，反应结束后，调节发酵液pH值至2.0，进行陶瓷膜过滤，收集清液；S3、调节pH，用阴离子交换树脂对清液进行吸附，然后用洗脱液进行洗脱，得到洗脱液；S4、将洗脱液进行脱盐浓缩处理，浓度达到30％以上时，再进行脱色处理，得到脱色液；S5、对脱色液进行结晶，真空干燥后过筛、包装，得到果糖二磷酸钠成品。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 安徽金禾合成材料研究院有限公司 一种利用啤酒废酵母制备果糖二磷酸钠的生产工艺
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