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申请/专利权人:楚雄彝家香经贸有限公司
摘要:本发明涉及火腿腌制技术领域,公开了一种火腿腌制前分拣压揉设备及加工方法,其包括支撑组件、分拣组件、上盐组件以及压揉组件,所述分拣组件安装于支撑组件上端;所述上盐组件安装于支撑组件上端,且位于分拣组件右侧,所述压揉组件安装于支撑组件上端,且位于上盐组件右侧。本发明可实现对需要腌制的火腿进行自动分拣、充分上盐以及压揉,且能够对不合格的火腿进行自动回收,解决了传统人工上盐以及压揉的低效性,并解决了人工上盐均匀性较差的问题。
主权项:1.一种火腿腌制前分拣压揉设备,其特征在于,包括:支撑组件1;分拣组件2,所述分拣组件2安装于支撑组件1上端;上盐组件3,所述上盐组件3安装于支撑组件1上端,且位于分拣组件2右侧;以及压揉组件4,所述压揉组件4安装于支撑组件1上端,且位于上盐组件3右侧;其中,所述支撑组件1包括:加工台101,所述加工台101下端面呈矩形阵列固定安装有四个支撑腿,加工台101下端面固定安装有控制器103,加工台101后端开设有出料缺口102;所述分拣组件2包括:第一支撑架201,所述第一支撑架201固定安装于加工台101上端面,第一支撑架201上端固定安装有沿水平方向设置的第一传送带202;以及测量箱209,所述测量箱209固定安装于加工台101上端面,测量箱209通过固定连接侧板215固定安装于第一支撑架201右端面,测量箱209内部底端固定安装有压力传感器204,压力传感器204感应端上端固定安装有测量台205,测量台205上端贯穿于测量箱209上端,并延伸至测量箱209上方,且测量台205位于第一传送带202右端部正下方,测量箱209前端面固定安装有第一显示屏210。
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