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申请/专利权人:珠海永青泉商业管理有限公司
摘要:本发明公开了一种具有清热解渴的凉茶,包括木棉花份、芦根、生地黄、熟地黄、火麻仁、土茯苓、射干、知母、黄连、苦玄参、赤芍、连翘、茯苓、藿香、甘草、苍术、黄芩、玄参、桔梗、苦参、泽泻、白术、黄柏、厚朴、柴胡、野菊花、金银花、蒲公英、桑叶、灯心草,具有清热解渴作用,口感好。本发明还公开了一种具有清热解渴的凉茶的制备方法,制备方法简单,可以实现工业化生产。
主权项:一种具有清热解渴的凉茶,其特征在于,主要由以下重量份的原料组成:木棉花10‑14份、芦根6‑10份、生地黄12‑20份、熟地黄12‑20份、火麻仁10‑14份、土茯苓10‑14份、射干10‑14份、知母16‑20份、黄连6‑10份、苦玄参6‑10份、赤芍10‑14份、连翘10‑14份、茯苓12‑18份、藿香6‑10份、甘草6‑10份、苍术14‑18份、黄芩14‑18份、玄参14‑18份、桔梗10‑14份、苦参2‑6份、泽泻12‑18份、白术10‑14份、黄柏14‑18份、厚朴10‑14份、柴胡2‑6份、野菊花2‑6份、金银花6‑10份、蒲公英10‑14份、桑叶6‑10份、灯心草0.2‑0.6份。
全文数据:一种具有清热解渴的凉茶及其制备方法技术领域[0001]本发明属于食品技术领域,特别涉及一种具有清热解渴的凉茶及其制备方法。背景技术[0002]近年来,消费者对健康饮食的理念日益注重,而凉茶虽说属于饮料,但其具有清热解毒等功效已成为人们日常生活中不可或缺的食品之一。传统的凉茶存在功效单一,口味偏涩,不能满足大众消费者的口感与多功效的需求,因此,凉茶需进一步改进。发明内容[0003]鉴于上述现有技术存在的缺陷,本发明的目的是提出一种具有清热解渴的凉茶,该凉茶具有清热解渴的功效,而且口味满足大众消费者的需求。[0004]本发明的另一个目的是提出一种具有清热解渴的凉茶的制备方法,制备方法简单,可以实现工业化生产。[0005]本发明的目的将通过以下技术方案得以实现:[0006]—种具有清热解渴的凉茶,主要由以下重量份的原料组成:木棉花10-14份、芦根6-10份、生地黄12-20份、熟地黄12-20份、火麻仁10-14份、土茯苓10-14份、射干10-14份、知母16-20份、黄连6-10份、苦玄参6-10份、赤芍10-14份、连翘10-14份、茯苓12-18份、藿香6-10份、甘草6-10份、苍术14-18份、黄芩14-18份、玄参14-18份、桔梗10-14份、苦参2-6份、泽泻12-18份、白术10-14份、黄柏14-18份、厚朴10-14份、柴胡2-6份、野菊花2-6份、金银花6-1〇份、蒲公英10-14份、桑叶6-10份、灯心草0.2-0.6份。[0007]上述的一种具有清热解渴的凉茶,其中,主要由以下重量份的原料组成:木棉花11-13份、芦根7-9份、生地黄14-18份、熟地黄14-18份、火麻仁11-13份、土茯苓11-13份、射干11-13份、知母17-19份、黄连7-9份、苦玄参7-9份、赤芍11-13份、连翘11-13份、茯苓14-17份、藿香7-9份、甘草7-9份、苍术15-17份、黄芩15-17份、玄参15-17份、桔梗11-13份、苦参3-5份、泽泻14-17份、白术12-13份、黄柏15-17份、厚朴11-13份、柴胡3-5份、野菊花3-5份、金银花7-9份、蒲公英11-13份、桑叶7-9份、灯心草0.3-0.5份。[0008]上述的一种具有清热解渴的凉茶,其中,主要由以下重量份的原料组成:木棉花12份、芦根8份、生地黄16份、熟地黄16份、火麻仁12份、土茯苓12份、射干12份、知母18份、黄连8份、苦玄参8份、赤芍12份、连翘12份、茯苓16份、藿香8份、甘草8份、苍术16份、黄芩16份、玄参16份、桔梗12份、苦参4份、泽泻16份、白术12份、黄柏16份、厚朴12份、柴胡4份、野菊花4份、金银花8份、蒲公英12份、桑叶8份、灯心草0.4份。[0009]—种上述具有清热解渴的凉茶的制备方法,包括如下步骤:按比例称取重量份的原料浸水,浸泡30分钟,文火煲制,滤出第一汤汁;再注入水,继续煲制,滤出第二汤汁,与第一次汤汁混合;常温冷却即得。[0010]与现有技术相比,本发明提供的一种具有清热解渴的凉茶,达到的技术效果是:本发明的凉茶经过合理的配伍,适用于虚火旺盛、咽喉肿痛、热咳、以及烟酒过多、口臭、头痛、睡眠不足造成的火症、眼痛清肝火、眼屎多、流眼水、口干、小便不利,少、尿黄、尿痛症状的辅助缓解作用,具有清热解渴作用,而且口味符合大众消费者的需求,制备方法简单,可以实现工业化生产。[0011]以下便结合实施例,对本发明的具体实施方式作进一步的详述,以使技术方案更易于理解、掌握。具体实施方式[0012]下面通过具体实施例对本发明进行说明,但本发明并不局限于此。下述实施例中所述实验方法,如无特殊说明,均为常规方法;所述试剂和材料,如无特殊说明,均可从商业途径获得,下面实施例并非用以限制本发明的专利范围,凡未脱离本发明所为的等效实施或变更,均应包含于本专利保护范围中。[0013]实施例1[0014]本实施例提供的一种具有清热解渴的凉茶包括:木棉花12g、芦根8g、生地黄16g、熟地黄16g、火麻仁12g、土茯苓12g、射干12g、知母18g、黄连8g、苦玄参8g、赤芍12g、连翘12g、茯苳16g、藿香8g、甘草8g、苍术16g、黄苳16g、玄参16g、桔梗12g、苦参4g、泽泻16g、白术12g、黄柏16g、厚朴12g、柴胡4g、野菊花4g、金银花8g、蒲公英12g、桑叶8g、灯心草0.4g。[0015]制备方法:原料预处理:将上述各原料去土、清杂,上述原料按照根茎类切片切段,花类、果实类、全草类、叶类清除杂质及次品;按照上述重量称量预处理后的原料放入煲锅中,浸水,浸泡30分钟,文火煲制1小时,滤出第一汤汁;再注入同量的水,继续煲制1小时,滤出第二汤汁,与第一次汤汁混合;混合后待凉茶常温冷却后即得。[0016]其中,原料与水的用量之比为1:12-15,原料指木棉花、芦根、生地黄、熟地黄、火麻仁、土茯苓、射干、知母、黄连、苦玄参、赤芍、连翘、茯苓、藿香、甘草、苍术、黄芩、玄参、桔梗、苦参、泽泻、白术、黄柏、厚朴、柴胡、野菊花、金银花、蒲公英、桑叶、灯心草;水的用量指分两次加入的总量。[0017]病例:鲁某某,男,年龄30,症状:虚火旺盛、咽喉肿痛、口干、睡眠不足造成的火症,服用本实施例1制备的凉茶1个月,咽喉肿痛基本消失,口干、睡眠不足造成的火症得到有效缓解,说明本发明的凉茶具有清热解渴的功效。[0018]实施例2[0019]本实施例提供的一种具有清热解渴的凉茶包括:木棉花llg、芦根7g、生地黄14g、熟地黄14g、火麻仁llg、土茯苓llg、射干llg、知母17g、黄连7g、苦玄参7g、赤芍llg、连翘llg、茯苳14g、藿香7g、甘草7g、苍术15g、黄苳15g、玄参15g、桔梗15g、苦参3g、泽泻14g、白术12g、黄柏15g、厚朴llg、柴胡3g、野菊花3g、金银花7g、蒲公英llg、桑叶7g、灯心草0.3g。[0020]制备方法同实施例1[0021]病例:卫某某,男,年龄34,症状:烟酒过多、口臭、虚火旺盛、眼屎多、流眼水、口干;服用本实施例2制备的凉茶2个月,口臭基本消除、眼屎少、流眼水及口干症状缓解,说明本发明的凉茶具有清热解渴的功效。[0022]实施例3[0023]本实施例提供的一种具有清热解渴的凉茶包括:木棉花13g、芦根9g、生地黄18g、熟地黄18g、火麻仁13g、土茯苓13g、射干13g、知母19g、黄连9g、苦玄参9g、赤芍13g、连翘13g、茯苳17g、藿香9g、甘草9g、苍术17g、黄苳17g、玄参17g、桔梗13g、苦参5g、泽泻17g、白术13g、黄柏17g、厚朴13g、柴胡5g、野菊花5g、金银花9g、蒲公英13g、桑叶9g、灯心草0.5g。[0024]制备方法同实施例I。[0025]病例:庞某某,女,年龄41,症状:虚火旺盛、热咳、睡眠不足造成的火症、眼痛清肝火、尿黄;服用本实施例3制备的凉茶2.5个月,上述症状均得到缓解,而且眼痛及尿黄症状基本消除,说明本发明的凉茶具有清热解渴的功效。[0026]实施例4[0027]本实施例提供的一种具有清热解渴的凉茶包括:木棉花10g、芦根6g、生地黄12g、熟地黄12g、火麻仁10g、土茯苓10g、射干10g、知母16g、黄连6g、苦玄参6g、赤芍10g、连翘l〇g、茯苳12g、藿香6g、甘草6g、苍术14g、黄苳14g、玄参14g、桔梗10g、苦参2g、泽泻12g、白术l〇g、黄柏14g、厚朴10g、柴胡2g、野菊花2g、金银花6g、蒲公英10g、桑叶6g、灯心草0.2g。[0028]制备方法同实施例1。[0029]病例:刘某某,男,年龄26,症状:虚火旺盛、咽喉肿痛、口干、尿黄,服用本实施例4制备的凉茶1个月,咽喉肿痛、口干得到缓解,尿黄症状消失,说明本发明凉茶具有清热解毒的功效。[0030]实施例5[0031]本实施例提供的一种具有清热解渴的凉茶包括:木棉花14g、芦根10g、生地黄20g、熟地黄20g、火麻仁14g、土茯苓14g、射干14g、知母20g、黄连10g、苦玄参10g、赤芍14g、连翘14g、茯苳18g、藿香10g、甘草10g、苍术18g、黄苳18g、玄参18g、桔梗14g、苦参6g、泽泻18g、白术14g、黄柏18g、厚朴14g、柴胡6g、野菊花6g、金银花10g、蒲公英14g、桑叶10g、灯心草0.6g。[0032]制备方法同实施例1。[0033]病例:郭某某,男,年龄38岁,虚火旺盛、口干、烟酒过多咽喉肿痛,服用本实施例5制备的凉茶2个月,口干症状消失,咽喉肿痛得到缓解,说明本发明的凉茶具有清热解渴之功效。[0034]凉茶口味评价[0035]调研来自全国各地300人对本发明制备的凉茶的口味进行评价,随机分为5组,该5组分别为实施例1-实施例5制备的凉茶,结果见表1。[0036]表1实施例1-实施例5制备的凉茶的口味评价[0038]由表1可知,本发明制备的凉茶的口味满足不同地区客户口味的需求。[0039]上述说明示出并描述了本发明的若干优选实施例,但如前所述,应当理解本发明并非局限于本文所披露的形式,不应看作是对其他实施例的排除,而可用于各种其他组合、修改和环境,并能够在本文所述发明构想范围内,通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离本发明的精神和范围,则都应在本发明所附权利要求的保护范围内。
权利要求:1.一种具有清热解渴的凉茶,其特征在于,主要由以下重量份的原料组成:木棉花10-14份、芦根6-10份、生地黄12-20份、熟地黄12-20份、火麻仁10-14份、土茯苓10-14份、射干10-14份、知母16-20份、黄连6-10份、苦玄参6-10份、赤芍10-14份、连翘10-14份、茯苓12-18份、霍香6-10份、甘草6-10份、苍术14-18份、黄零14-18份、玄参14-18份、桔梗10-14份、苦参2-6份、泽泻12-18份、白术10-14份、黄柏14-18份、厚朴10-14份、柴胡2-6份、野菊花2-6份、金银花6-10份、蒲公英10-14份、桑叶6-10份、灯心草0.2-0.6份。2.根据权利要求1所述的一种具有清热解渴的凉茶,其特征在于,主要由以下重量份的原料组成:木棉花11-13份、芦根7-9份、生地黄14-18份、熟地黄14-18份、火麻仁11-13份、土茯苓11-13份、射干11-13份、知母17-19份、黄连7-9份、苦玄参7-9份、赤芍11-13份、连翘11-13份、茯苓14-17份、藿香7-9份、甘草7-9份、苍术15-17份、黄芩15-17份、玄参15-17份、桔梗11-13份、苦参3-5份、泽泻14-17份、白术12-13份、黄柏15-17份、厚朴11-13份、柴胡3-5份、野菊花3-5份、金银花7-9份、蒲公英11-13份、桑叶7-9份、灯心草0.3-0.5份。3.根据权利要求1所述的一种具有清热解渴的凉茶,其特征在于,主要由以下重量份的原料组成:木棉花12份、芦根8份、生地黄16份、熟地黄16份、火麻仁12份、土茯苓12份、射干12份、知母18份、黄连8份、苦玄参8份、赤芍12份、连翘12份、茯苓16份、藿香8份、甘草8份、苍术16份、黄芩16份、玄参16份、桔梗12份、苦参4份、泽泻16份、白术12份、黄柏16份、厚朴12份、柴胡4份、野菊花4份、金银花8份、蒲公英12份、桑叶8份、灯心草0.4份。4.一种根据权利要求1-3任一项所述具有清热解渴的凉茶的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:按比例称取重量份的原料浸水,浸泡30分钟,文火煲制,滤出第一汤汁;再注入水,继续煲制,滤出第二汤汁,与第一次汤汁混合;常温冷却即得。
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