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申请/专利权人：贵州省生物技术研究所(贵州省生物技术重点实验室、贵州省马铃薯研究所、贵州省食品加工研究所)

摘要：本发明涉及苕丝糖技术领域，具体涉及一种高效率生产的苕丝糖切割设备，包括机架、切割总成和转动总成；机架包括底部支撑板和纵向支架，纵向支架安装于底部支撑板上方，转动总成设于底部支撑板上，切割总成安装于纵向支架上，且切割总成设于转动总成正上方；纵向支架上还设有Y轴向移动机构，Y轴向移动机构上滑动连接有X轴向移动机构，切割总成通过X轴向移动机构安装于纵向支架上；转动总成包括固定支架、旋转机构和切割台，切割台安装于旋转机构上，旋转机构安装于底部支撑板上，切割台设于切割总成下方，用于解决传统切成长方形坯块需要人工来完成，每次切割时，需人为转动苕丝糖，不仅操作麻烦，而且无法实现自动切割，效率低下的问题。

主权项：1.一种高效率生产的苕丝糖切割设备，其特征在于：包括机架、切割总成和转动总成；所述机架包括底部支撑板和纵向支架，纵向支架固定安装于底部支撑板上方，所述转动总成也设于底部支撑板上，所述切割总成安装于纵向支架上，且所述切割总成设于转动总成正上方；所述纵向支架上还设有Y轴向移动机构，所述Y轴向移动机构上滑动连接有X轴向移动机构，所述切割总成通过X轴向移动机构安装于纵向支架上；所述转动总成包括固定支架、旋转机构和切割台，所述切割台通过固定支架安装于旋转机构上，且所述旋转机构安装于底部支撑板上，所述切割台设于切割总成下方；所述切割总成包括安装头、控制器、Z轴向移动机构、第一切割机构和第二切割机构；所述控制器设于安装头内，用于控制第一切割机构和第二切割机构的运动；所述安装头左侧与X轴向移动机构滑动连接，所述第一切割机构和第二切割机构各通过一个Z轴向移动机构安装于安装头右侧，且所述第一切割机构和第二切割机构平行设置；所述Z轴向移动机构包括述Z轴向驱动电机、滑动套筒和螺杆，所述滑动套筒与安装头固定连接，所述滑动套筒开有通孔，且该滑动套筒的通孔设有内螺纹，所述螺杆的外螺纹与滑动套筒内部的内螺纹匹配，所述Z轴向驱动电机驱动螺杆转动；所述第一切割机构对苕丝糖进行第一步切割划线，所述第二切割机构对苕丝糖进行彻底切割；所述第一切割机构包括第一连接头和第一切割刀，所述第一连接头安装于任一螺杆的底部，且所述第一连接头开有螺纹孔，所述第一切割刀上端与第一连接头螺纹连接；所述第二切割机构包括第二连接头、调节套筒、固定旋钮、铰接头、铰接支座、第二切割刀，所述第二连接头安装于另一螺杆的底部，且所述第二连接头固定连接有铰接支座，所述调节套筒通过铰接头与铰接支座铰接，所述第二切割刀上端穿过调节套筒，且所述固定旋钮用于固定第二切割刀在调节套筒内的位置；且所述第二切割刀的刀头小于第一切割刀的刀头。

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