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申请/专利权人：扬州大学广陵学院

摘要：本发明公开了一种小麦胚乳蛋白体面积的测定方法。该方法包括以下步骤：利用显微镜CCD配套软件ImageView对待分析的小麦胚乳显微镜图像进行二值化处理，通过调整二值化数值获得最佳的蛋白体识别度；调整所得二值化图像的颜色位数，然后通过分水岭功能实现对小麦胚乳蛋白体的区域识别及统计，在统计结果中去除细胞壁噪音后获得显微镜图像中蛋白体的像素值；将所得蛋白体像素值与原始小麦胚乳显微镜图像的总像素值进行比值计算，完成对小麦胚乳蛋白体相对面积的测定。本发明具有操作简便、分析科学合理、结果精确可靠的优点。

主权项：1.一种小麦胚乳蛋白体面积的测定方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1、利用显微镜CCD配套软件ImageView对待分析的小麦胚乳显微镜图像进行二值化处理，通过调整二值化数值获得最佳的蛋白体识别度；步骤2、调整步骤1所得二值化图像的颜色位数，然后通过分水岭功能实现对小麦胚乳蛋白体的区域识别及统计，在统计结果中去除细胞壁噪音后获得显微镜图像中蛋白体的像素值；步骤3、将步骤2所得蛋白体像素值与原始小麦胚乳显微镜图像的总像素值进行比值计算，完成对小麦胚乳蛋白体相对面积的测定；步骤2中所述通过分水岭功能实现对小麦胚乳蛋白体的区域识别及统计，具体如下：调用分水岭功能，将计数设置对话框的调整参数设置如下：拟合选择“不拟合”，孔洞选择“是”，风格选择“填充”，颜色1选择“黄色”，方法选择“是”，颜色2选择“黑色”，类型选择“序号”，面积和周长选择颜色位数为24位；点击确定完成区域识别及统计，在统计后的显微结构图中，被处理分析的区域呈现颜色1选择的黄色，不同区域以不同数字列出；步骤2中所述在统计结果中去除细胞壁噪音后获得显微镜图像中蛋白体的像素值，具体为：将统计结果导出至Excel表格中，在Excel表格中得到所有分析区域的面积数值；观察统计后的显微结构图，并与原始显微结构图对比，将非蛋白体区域即非圆形的区域对应的编号删除，得出净蛋白体区域的面积像素值；步骤3所述将步骤2所得蛋白体像素值与原始小麦胚乳显微镜图像的总像素值进行比值计算，完成对小麦胚乳蛋白体相对面积的测定，公式如下：Ds＝sS其中，Ds为小麦胚乳蛋白体相对面积，S为原始小麦胚乳显微镜图像的总像素值，s为步骤2所得蛋白体像素值。

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