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申请/专利权人：福建复茂食品有限公司
摘要：一种减少气泡的面糊高压搅拌装置，包括搅拌釜和固定设置在搅拌釜的外壁上的集气箱，搅拌釜的顶部固定设置有搅拌电机，搅拌电机的输出轴伸入到搅拌釜内部后驱动连接有搅拌轴，搅拌轴上固定设置有多个搅拌杆，搅拌釜的下部连通有至少一个进料管，搅拌釜的底部连通有排料管，集气箱通过供气管和回气管与搅拌釜相连通，并且供气管上设置有供气增压泵，回气管上设置有回气增压泵。本发明通过在封闭的搅拌釜内面糊原料进行搅拌，并且通过向搅拌釜内通气的方式提升搅拌釜内的压强，进而利用高压强的环境提升起泡速度、降低消泡率，能够有效保证搅拌出的面糊的品质，并且，向搅拌釜内输送的气体是储存在集气箱内部的，更加清洁，能够避免污染面糊。
主权项：1.一种减少气泡的面糊高压搅拌装置，其特征在于：包括搅拌釜（1）和固定设置在所述搅拌釜（1）的外壁上的集气箱（6），所述搅拌釜（1）的顶部固定设置有搅拌电机（12），所述搅拌电机（12）的输出轴伸入到所述搅拌釜（1）内部后驱动连接有搅拌轴（3），所述搅拌轴（3）上固定设置有多个搅拌杆（4），所述搅拌釜（1）的下部连通有至少一个进料管（2），所述搅拌釜（1）的底部连通有排料管（17），所述集气箱（6）通过供气管（10）和回气管（13）与所述搅拌釜（1）相连通，并且所述供气管（10）上设置有供气增压泵（9），所述回气管（13）上设置有回气增压泵（14）。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 福建复茂食品有限公司 一种减少气泡的面糊高压搅拌装置和方法
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