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申请/专利权人：华南理工大学

摘要：本发明公开了一种含海因结构的壳聚糖双季铵盐抗菌剂及其制备方法与应用。本发明所述方法先对壳聚糖进行季铵化处理，既引入季铵盐抗菌基团，又破坏了壳聚糖的结晶结构，增加其在溶剂中的溶解性提高后续反应接枝率，再对壳聚糖季铵盐进行接枝处理引入卤胺抗菌基团，合成一种同时含季铵盐抗菌基团和卤胺抗菌基团的壳聚糖抗菌剂。该含海因结构的壳聚糖双季铵盐抗菌剂含有季铵盐和卤胺两种抗菌基团，不仅具有高效快速杀菌的特点，还具有优良的储存稳定性和可再生性。本发明所述壳聚糖抗菌剂显著提高了聚乙烯醇抗菌复合材料对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌性和杀菌速率，可用于制备伤口敷料、医用包装、食品包装等材料，具有广泛的应用前景。

主权项：1.一种含海因结构的壳聚糖双季铵盐抗菌剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将壳聚糖分散在溶剂中，加入卤代烃、碱、无机盐和水，在40～80℃下反应40～80h，得到壳聚糖单季铵盐；（2）将壳聚糖单季铵盐分散在溶剂中，加入卤乙酰卤，在冰浴下反应0.5～2h，升温至25～35℃继续反应6～12h，得到壳聚糖单季铵盐的卤乙酯；（3）将壳聚糖单季铵盐的卤乙酯分散在溶剂中，加入含海因结构的叔胺化合物，在室温至90℃下反应12～96h，结束反应，纯化，得到含未卤化海因结构的壳聚糖双季铵盐抗菌剂；（4）以溶剂为反应介质，将含未卤化海因结构的壳聚糖双季铵盐抗菌剂在室温下与次卤酸钠反应，结束反应，纯化，得到含卤化海因结构的壳聚糖双季铵盐抗菌剂；所述含未卤化海因结构的壳聚糖双季铵盐抗菌剂和含卤化海因结构的壳聚糖双季铵盐抗菌剂均为含海因结构的壳聚糖双季铵盐抗菌剂；步骤（1）所述壳聚糖的链节摩尔数和卤代烷的摩尔数比为1：3～1：9；步骤（1）所述壳聚糖的链节摩尔数和无机盐的摩尔数比为1：1～1：3；步骤（1）所述壳聚糖的链节摩尔数和碱的摩尔数比为1：3～1：6；步骤（2）所述壳聚糖单季铵盐的链节摩尔数与卤乙酰卤的摩尔数比为1：10～20；步骤（3）所述壳聚糖单季铵盐的卤乙酯中壳聚糖的链节摩尔数与含海因结构的叔胺化合物的摩尔数之比为1：1～1：5；步骤（4）所述含未卤化海因结构的壳聚糖双季铵盐抗菌剂中壳聚糖链节摩尔数和次卤酸钠的摩尔数之比为1：1～1：20。

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