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申请/专利权人：上海理工大学
申请日：2024-02-23
公开（公告）日：2024-06-04
公开（公告）号：CN118121665A
主分类号：A61K36/899
分类号：A61K36/899;A61P17/00;A61P37/08
优先权：
专利状态码：在审-实质审查的生效
法律状态：2024.06.21#实质审查的生效;2024.06.04#公开
摘要：本发明公开了一种具有缓解特应性皮炎的发酵谷物及其制备方法和应用，属于微生物技术领域。本发明利用酿酒酵母BR14在低温好氧条件下发酵谷物，能够促进酵母菌增殖，并抑制酒精的产生。经酿酒酵母BR14发酵制备的发酵谷物，能够促进皮肤屏障的修复、抑制肥大细胞的形成，通过调节NF‑κB和MAPK信号通路抑制炎症反应，降低血清炎症因子水平，从而改善特应性皮炎症状，本发明为特应性皮炎防治提供有效安全且可靠的治疗途径。
主权项：1.一种具有缓解特应性皮炎的发酵谷物，其特征在于，所述发酵谷物是利用酿酒酵母BR14在低温好氧条件下发酵谷物得到，所述酿酒酵母BR14的保藏编号为CGMCCNo.20352。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 上海理工大学 一种具有缓解特应性皮炎的发酵谷物及其制备方法和应用
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