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申请/专利权人：中国海洋大学
摘要：本发明公开了一种利用黑芥子酶Semyr制备伊贝林的方法，属于功能酶技术领域。所述利用黑芥子酶Semyr制备伊贝林的方法为：取1g花椰菜种子，粉碎，置于10mLpH6.0的柠檬酸盐缓冲液中，加入50U的黑芥子酶Semyr，在40℃、150rpm的条件下反应15min，水解得到伊贝林；所述黑芥子酶Semyr的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。本发明利用黑芥子酶Semyr制备伊贝林，产量高，可达243μmol100gDW，底物转化率高，可达79.64%，适于工业应用，本发明为实现伊贝林的大批量制备奠定了基础。
主权项：1.一种利用黑芥子酶Semyr制备伊贝林的方法，其特征在于：取1g花椰菜种子，粉碎，置于10mLpH6.0的柠檬酸盐缓冲液中，加入50U的黑芥子酶Semyr，在40℃、150rpm的条件下反应15min，水解得到伊贝林；所述黑芥子酶Semyr的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国海洋大学 一种利用黑芥子酶Semyr制备伊贝林的方法
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