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申请/专利权人：广西壮族自治区亚热带作物研究所(广西亚热带农产品加工研究所)
申请日：2024-04-07
公开（公告）日：2024-06-04
公开（公告）号：CN118120809A
主分类号：A23B7/04
分类号：A23B7/04;A23B7/158
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.04#公开
摘要：本发明公开了一种沃柑保鲜预冷装置，包括水冷箱和真空预冷箱，水冷箱和真空预冷箱之间设有连通板，连通板的前后两端分别连通于水冷箱和真空预冷箱；本发明在使用时，先通过水冷箱进行短时间降温，将水喷洒在柑橘上，进行简单的水冷降温，然后将柑橘上大部分的水除去，再通过真空预冷箱降温，缩短预冷时间，保证预冷效率，由于柑橘表面留有的水会再在真空预冷时先一步蒸发降温，能进一步缩短预冷时间且保护柑橘，防止柑橘失水受损。
主权项：1.一种沃柑保鲜预冷装置，其特征在于：包括水冷箱1和真空预冷箱2，所述水冷箱1和真空预冷箱2之间设有连通板3，所述连通板3的前后两端分别连通于所述水冷箱1和真空预冷箱2；所述水冷箱1包括第一箱体11、第一门体12、喷水机构和除水机构，所述第一箱体11的前后两端为开口状态，所述第一门体12设有两个且分别安装于所述第一箱体11的前后两开口端，所述喷水机构和除水机构均安装于所述第一箱体11上；所述真空预冷箱2包括第二箱体21、第二门体22、真空系统、制冷系统和控制系统23，所述第二箱体21的前后两端为开口状态，所述第二门体22设有两个且分别安装于所述第二箱体21的前后两开口端，所述真空系统、制冷系统和控制系统23均安装于所述第二箱体21上，所述水冷箱1、真空系统和制冷系统均电连于所述控制系统23。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广西壮族自治区亚热带作物研究所(广西亚热带农产品加工研究所) 一种沃柑保鲜预冷装置
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