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申请/专利权人：贵州电子科技职业学院
摘要：本发明公开了一种基于魔芋葡甘聚糖的抗菌保鲜膜及其制备方法，属于保鲜膜制备领域，本发明基于魔芋葡甘聚糖设计了一种新的保鲜膜配方，以魔芋葡甘聚糖、乳酸链球菌素、壳聚糖、肉桂精油以及生姜精油等天然提取物为原料，不含有害化学物质，对人体无毒副作用，安全可靠，具有良好的可降解性，制备的保鲜膜在使用后能迅速分解，减少对环境的污染。各原料之间能够相互协同，赋予保鲜膜良好的抗菌保鲜性能的同时保证保鲜膜的力学性能以及储存稳定性，具有广阔的应用前景。
主权项：1.一种基于魔芋葡甘聚糖的抗菌保鲜膜，其特征在于：所述抗菌保鲜膜的原料以质量份数计包括，50份魔芋葡甘聚糖，25份乳酸链球菌素，25份壳聚糖，6份肉桂精油，5份生姜精油；其制备方法包括，50份魔芋葡苷聚糖按照1:5的固液比溶于蒸馏水，搅拌离心取上清液，得到魔芋葡甘聚糖水溶液；25份乳酸链球菌素按照1:5的固液比溶于稀盐酸，搅拌得到乳酸链球菌素溶液；魔芋葡甘聚糖水溶液与乳酸链球菌素溶液混合，依次加入25份壳聚糖、6份肉桂精油以及5份生姜精油搅拌，用NaOH调节混合溶液pH至10，移至真空浓缩罐中，设置浓缩罐压力为950Pa压力下浓缩时间为3h，得到浓稠液体；将浓稠液体涂覆于耐高温的玻璃板上，55℃烘干、自然冷却6h，即得到基于魔芋葡甘聚糖的抗菌保鲜膜。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 贵州电子科技职业学院 一种基于魔芋葡甘聚糖的抗菌保鲜膜及其制备方法
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