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申请/专利权人：齐鲁工业大学(山东省科学院);山东元泰生物工程有限公司
申请日：2024-05-09
公开（公告）日：2024-06-14
公开（公告）号：CN118185899A
主分类号：C12N9/10
分类号：C12N9/10;C12N1/20;C12R1/465;C12R1/07
优先权：
专利状态码：在审-实质审查的生效
法律状态：2024.07.02#实质审查的生效;2024.06.14#公开
摘要：本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种双菌发酵用于提高谷氨酰胺转氨酶酶活的方法。本发明采用能产生中性蛋白酶的解淀粉芽孢杆菌Bacillusamyloliquefaciens和产生谷氨酰胺转氨酶的茂原链霉菌Streptomycesmobaraensis共培养，提高谷氨酰胺转氨酶酶活。通过菌种的活化、驯化和其次双菌按初始接种比例，双菌相对接种时间的确定和发酵培养基浓度的确定防止双菌体系中的菌株产生竞争作用，使解淀粉芽孢杆菌产生中性蛋白酶对茂原链霉菌产生的谷氨酰胺转氨酶酶原进行修饰，来提高发酵液中谷氨酰胺转氨酶酶活。
主权项：1.一种双菌发酵用于提高谷氨酰胺转氨酶酶活的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、取茂原链霉菌和解淀粉芽孢杆菌在固体培养基中划线培养，培养后挑取单菌落到液体培养基中活化培养，得到活化的茂原链霉菌和活化的解淀粉芽孢杆菌；S2、活化的茂原链霉菌转接到种子培养基中培养获得茂原链霉菌种子液，活化的解淀粉芽孢杆菌转接到LB液体培养基中培养获得解淀粉芽孢杆菌种子液；S3、将培养解淀粉芽孢杆菌种子液的培养基离心去除菌体后的上清液与种子培养基混合并灭菌，接种茂原链霉菌种子液培养后得到驯化后的茂原链霉菌种子液；将培养茂原链霉菌种子液的培养基离心去除菌体后的上清液与种子培养基混合并灭菌，接种解淀粉芽孢杆菌种子液培养后得到驯化后的解淀粉芽孢杆菌种子液；S4、将驯化后的茂原链霉菌种子液接种至共培养发酵培养基，接种后将驯化后的解淀粉芽孢杆菌种子液接种至共培养发酵培养基进行发酵，用于生产谷氨酰胺转氨酶。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 齐鲁工业大学(山东省科学院);山东元泰生物工程有限公司 一种双菌发酵用于提高谷氨酰胺转氨酶酶活的方法
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