申请/专利权人:中国农业科学院蜜蜂研究所
申请日:2021-10-29
公开(公告)日:2024-06-14
公开(公告)号:CN114088827B
主分类号:G01N30/02
分类号:G01N30/02
优先权:
专利状态码:有效-授权
法律状态:2024.06.14#授权;2022.03.15#实质审查的生效;2022.02.25#公开
摘要:本发明涉及食品检测技术领域,具体涉及莽草酸和奎宁酸作为椴树蜜特征性标志物的应用。本发明通过对不同品种蜂蜜中莽草酸和奎宁酸进行定性和定量分析,发现莽草酸和奎宁酸可以作为椴树蜜的特征性有机酸用于椴树蜜的鉴别。本发明提供的椴树蜜的鉴别方法具有较高的灵敏度和准确性,为椴树蜜的鉴别和真实性检测提供了有效的方法。
主权项:1.莽草酸和奎宁酸作为椴树蜜特征性标志物的应用。
全文数据:
权利要求:
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