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申请/专利权人：航行食品股份有限公司
申请日：2022-06-30
公开（公告）日：2024-06-21
公开（公告）号：CN118234414A
主分类号：A47J43/04
分类号：A47J43/04;A23D7/0056;A23L25/30;A23L25/00
优先权：["20210701 US 63/217,632"]
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.21#公开
摘要：本文提供了由独立组分生产果仁酱仿品的材料和方法。本文提供了由独立组分生产果仁酱仿品的材料和方法。
主权项：1.一种果仁酱仿品，其包含：一种或多种分离的挥发性有机化合物VOC；和一种或多种分离的非挥发性化合物；其中：a所述一种或多种分离的VOC包括对应的参比果仁酱中不存在的至少一种VOC，b所述一种或多种分离的VOC不包括对应的参比果仁酱中存在的至少一种VOC，c所述一种或多种分离的VOC在果仁酱仿品中存在的总量为至少100ppm，d所述一种或多种分离的非挥发性化合物包括对应的参比果仁酱中不存在的至少一种非挥发性化合物，或者e所述一种或多种分离的非挥发性化合物不包括对应的参比果仁酱中存在的至少一种非挥发性化合物。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 航行食品股份有限公司 由独立组分生产的果仁酱仿品
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